-
2018.01.22
A magyarok a hagyományos élelmiszereket kedvelik
Magyarország arra törekszik, hogy az agrárdigitalizáció minél nagyobb teret hódítson, mert így gazdaságosan és versenyképesen lehet termelni.
-
2018.01.18
Természetes alapanyagok a közétkeztetésben
Változás, "fokozatos átállás" figyelhető meg a közétkeztetésben, a menzákon, az iskolai büfékben. Fontos, hogy az iskolai ételek ne különböző ...
-
2018.01.14
Agresszív immunrendszer - egészségtelen ételek
Génkutatások már korábban kimutatták, hogy a nyugati típusú étrend nagyszámú gént aktivál az őssejtekben. Az érintett gének között vannak ...
-
2017.12.30
Fokozatos visszaállás a megszokott étkezésre
Ennyi finomság elfogyasztása után nem csoda, ha felszedünk valamennyit az ünnepek alatt, egyes becslések szerint egy átlagember akár 6000 kalóriányi ...
-
2017.12.30
Tudósok alternatív élelmiszer ajánlásai
Európa tudományos akadémiái szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén: Európának változtatnia ...
-
2017.12.27
Búcsúzzunk könnyed parti falatkákkal
Nincsen kőbe vésve, hogy a karácsonyi dínom-dánom után a szilveszter éjjel a nehéz, megterhelő ételekről szóljon. A könnyed, pulykahúsos ...
-
2017.12.26
Hogyan együnk édességet?
Decemberben talán a szokásosnál is több a kísértés, hogy édességet együnk. Kezdődik mindjárt a Mikulás csomagokkal, folytatódik az adventi ...
-
2017.12.23
Csokimérgezés kedvenceinknél
Karácsonykor négyszer gyakoribb a családban élő kutyáknál a csokoládémérgezés, mint az év más időszakaiban. A kutyák ugyan szeretik a csoki ...
-
2017.12.22
Izgalmas pulykarecept az ünnepekre
A karácsonyi ebédek, vacsorák magyar családi hagyományához egy ideje hozzátartoznak a pulykából készült finomságok is. Dosso Gabi, a Gallicoop ...
-
2017.12.12
Ne csak az ünnepek alatt fogyasszunk halat
Az idei édesvízi haltermelés mintegy 19 ezer tonna lehet, további mintegy 4 ezer tonnát a magyar intenzív telepeken termeltek meg. Magyarországon ...
-
2017.12.05
Desszertek - bűntudat nélkül
Közelednek az ünnepek, és ilyenkor még az egészségtudatos életmódot folytatóknak is kijár egy kis finomság. Ha Te is közéjük tartozol, akkor ...
-
2017.11.27
Bűntudat nélkül bűnözhet
Jakabos Zsuzsanna, a gyönyörű olimpikon úszónő volt a Scitec sütirendezvényének főkostolója, aki egy karácsonyra hangolódó süteménysütésen ...
-
2017.11.15
Gesztenyés darált tekercs
A szelídgesztenye ma már inkább kulináris csemege, pedig régen a középkorban és a történelem ínséges időszakaiban fontos táplálékforrásnak ...
-
2017.11.15
A felnőttek 60 százaléka túlsúlyos
Nő a túlsúlyosak és elhízottak száma a fejlett országokban. Az Obesity Update 2017 tanulmány szerint az elhízottak aránya az Egyesült Államokban ...
-
2017.11.10
Márton napi libaságok és receptek
Holnap, azaz november 11-én lesz Márton nap, a néphagyomány szerint az éves gazdasági munkák lezárásának ideje és a téli pihenés időszaka ...
-
2017.11.07
Ne a CSODÁN múljon! - összefogás a FH ellen
Budapesten tartott konferenciáján a SZÍV SN és a 23 európai betegszervezetet tömörítő FH EUROPE munkacsoport november 4-5-én felhívta a figyelmet ...
