-
2026.05.17
Csökken a zöldségek tápanyagtartalma?
Az utóbbi években gyakran hangoztatják tényként, hogy a ma megtermelt és a fogyasztók asztalára kerülő zöldségek és gyümölcsök tápanyagtartalma ...
-
2026.05.16
Miért központi probléma a nőknél az evés?
A női létnek vannak egymástól markánsan elkülönülő életszakaszai, amelyek jobban eltérnek egymástól, mint a férfiaknál, és ennek táplálkozási ...
-
2026.05.11
Töltött karalábé húsmentesen
A karalábé egy egészséges zöldség, amit nem csak levesben vagy nyersen fogyasztható, izgalmas fogások készülhetnek belőle, különböző köretek ...
-
2026.05.09
Cöliákia Világnap: minden nap felelősséggel
A Coeliakia Egyesületek Európai Szövetsége (AOECS) kezdeményezésére minden év május 16. a Coeliakia Világnapja. Az idei világnap fókuszában ...
-
2026.05.06
Ha nem múlnak a gyomorrontásos panaszok…
Meleg időben jellemzően nagyobb a rizikója a gyomorrontásnak – különösen a kevésbé kiegyensúlyozott táplálkozás és a nem megfelelően tárolt ...
-
2026.05.01
RUTF: súlyos alultápláltságban szenvedő gyerekeknek
A RUTF (Ready to Use Therapic Food, magyarul azonnal fogyasztható terápiás élelmiszer) egy dúsított földimogyoró-paszta, ami idén már 30 éve ...
-
2026.04.30
Klasszikus ételek, húsmentes változatban
Sokan úgy gondolják, hogy amiben nincs hús, az nem is rendes étel. Pedig egészségünkért és környezetünkért is sokat tehetünk, ha csökkentjük ...
-
2026.04.25
Vendégváró finomságok Amerikából
Ha nem jutunk el külföldre, akkor sem kell nélkülöznünk más országok tradicionális ízeit, elkészíthetjük őket mi is otthon. A pulykahús ...
-
2026.04.22
Egészségséf: Rakott brokkoli
Listavezető a méregtelenítő zöldségek sorában, C- és B-vitamint, kalciumot, cinket, folsavat, vasat és káliumot tartalmaz. Támogatja a méregtelenítésben ...
-
2026.04.21
Tavaszi, nyári ízkavalkád
Végre megérkeztek a piacra, boltokba a friss zöldségek, amelyekből remek és egészséges ételek kreálhatók!
-
2026.04.19
Tippek az anyagcsere fokozására
Ahogy korosodunk, egyre lassul az emésztésünk. Viszont a vágy, hogy megőrizzük ifjúkori alakunkat, cseppet sem lankad. Fontos, hogy a mindennapi ...
-
2026.04.17
3 érv a szezonális zöldségek és gyümölcsök mellett
Az élelmiszerüzletek egész éves, állandó kínálata mellett talán feleslegesnek tűnik figyelni, mikor épp melyik zöldségnek, gyümölcsnek van ...
-
2026.04.14
Fakanállal a világ körül - a mediterrán konyha
A Mediterráneum lakóira általában úgy gondolunk, mint boldog és mosolygós emberekre, akik jókedvűek az állandó napsütéstől, nyugodtak laza ...
-
2026.04.13
Hogyan optimalizálhatjuk a bélmikrobiomot?
A bélmikrobiom azt a sok milliárd mikrobából álló közösséget jelenti, amely a bélrendszerünkben él, azaz baktériumok, gombák és más mikroorganizmusok.
-
2026.04.11
Nő a növényi alapú termékek népszerűsége
A Danone Magyarország Kft. idén is elkészítette azt a reprezentatív kutatását, melynek célja, hogy feltérképezze, mennyire ismert és követett ...
-
2026.04.08
Rukkola, az új évezred sztárzöldsége
Vannak olyan élelmiszerek, amelyek csak az elmúlt évtizedekben váltak elterjedtté hazánkban, ennek oka többek között a vegetáriánus és vegán ...
