A tavasz beköszönte elhozza a természet ébredését, a virágok nyílnak, a rovarok előbújnak, madarak dalolnak, így pedig talán még furább, hogy sokakon ilyenkor ólmos fáradság lesz úrrá. Ez a kismamák esetében is jelen van, de esetükben ez riadalmat is kiválthat: tényleg csak fáradt vagyok, vagy a testem jelzi, hogy valami nem stimmel?

A Semmelweis Egyetem kutatóinak a Nutrients folyóiratban megjelent elemzése szerint az életmód és a táplálkozás alakítása segítséget nyújthat az endometriózissal élők számára. A tudományos összefoglaló a nemzetközi szakirodalom több mint száz tanulmányát elemezte, és arra jutott, hogy a tudatos táplálkozás, a rendszeres mozgás, a stressz kezelése, a megfelelő alvás, a szükséges mikrotápanyagok biztosítása, valamint a káros szokások kerülése együttesen és külön-külön is hozzájárulhatnak a fájdalom csökkentéséhez és az endometriózissal élők életminőségének javításához.

A menstruációs zavarok típusa gyakran az életkortól függ, mert a hormonrendszer működése az élet különböző szakaszaiban változik. Melyek azok a leggyakoribb okok, amelyek vérzészavart okozhatnak a középkorban és akár a menopauza után? Dr. Józan Gyöngyi, a Nőgyógyászati Központ – Prima Medica nőgyógyásza, sebész tekintette át ezeket korcsoportonként és arra is felhívta a figyelmet, mikor kell orvoshoz fordulni.

Nincs mit szépíteni: az Ultrabalaton, vagyis 209 kilométer lefutása embert próbáló kihívás. Nemcsak azok számára, akik először vágnak neki ennek a távnak, hanem a rutinos „öreg rókáknak” is, akik már számos ultraversenyt tudhatnak maguk mögött. Hogy miért? Mert nincs két egyforma futás: a körülmények, a felkészülés és a megélt élmények minden alkalommal mások.

Lassan elkezdjük összeállítani az ünnepi menüsort és beszerezni a főzéshez szükséges alapanyagokat. A tervezés során azt is tartsuk szem előtt, hogy hisztamin intolerancia esetén a füstölt húsok, sonkák mellett a csokitojás és a kalács is kellemetlen tüneteket okozhat.

Könnyen lehet, hogy nem csak a túlevés miatt érzi rosszul magát az ünnep utáni napokban. Hisztamin intolerancia esetén többek közt a füstölt húsok, sonkák mellett a csokitojás és a kalács is panaszokat okozhat.Dr. Németh Alíz gasztroenterológus, hepatológus, a Budai Allergiaközpont orvosa elmondta, hogy milyen tünetek kapcsán gyanakodjunk.

Mi más is készülhetne a maradék sonkából, mint egy jó kis carbonara spagetti. Az eredeti, tejszín nélküli receptet ajánlom.

Végre megérkezett a tavasz, nyílnak az illatos virágok, kellemes az idő egy jó nagy sétához, és közeleg a keresztény kultúrkör egyik legfontosabb ünnepe is, a húsvét. Számos népi szokás kötődik ehhez a jeles naphoz, vannak, amelyek már kihalófélben vannak, míg másokhoz töretlenül ragaszkodnak az emberek. Érdekes látni, hogy míg néhány évtizede a böjtölés, a húsvéti tojásfestés és a locsolkodás mennyire fontos volt, addig mára egyre kevesebben tartják ezeket a szokásokat. A húsvéti finomságok azonban fennmaradtak, szinte mindenki eszik ilyenkor sonkát, tojást, tormát, fonott kalácsot. Ez utóbbi történetét mutatja most be az Interfood, tartson Ön is velünk!

A húsvét a keresztény világ egyik legfontosabb ünnepe, amely Jézus Krisztus feltámadására emlékezik. Az ünnep vallási gyökerei mellett számos népszokás, gasztronómiai különlegesség és vidám családi hagyomány kapcsolódik hozzá – és ezek országról országra igen eltérőek. Ebben a cikkben körbejárjuk, hogyan ünneplik a húsvétot Európa különböző pontjain, és bemutatunk néhány igazán különleges, sőt meghökkentő húsvéti is.

Közeleg a húsvét és vele együtt a finom falatok ideje. A laktózérzékenyeknek azonban vigyázniuk kell, hogy milyen falatokat fogadtak el vendégségben. Mi összeállítottunk egy laktózmentes menüt az ünnepekre. Íme a desszert: a gesztenyés rolád.