A szilveszter szintén elengedhetetlen étele a lencse. Hagyományosan főzelék formájában szoktuk fogyasztani, de most kicsit formabontóak leszünk, és salátát készítünk belőle, méghozzá sütőtökkel. Érdekes ízkombinációt kapunk, főleg ha malacot is tálalunk hozzá.

Ha vendégeket várunk, szeretek mindig valami kis sós vendégvárót készíteni. Ezt megérkezéskor is feltálalhatjuk, de étkezés után is, amikor már csak beszélgetünk. Nem kell sok hozzávaló, elkészítése nagyon egyszerű.

Kevés dolog tölt el annyi bizonytalansággal, mint amikor egy anyajegy megváltozik. Sokan mégis halogatják az orvosi vizsgálatot, mert régi, makacs tévhitek élnek bennük arról, hogy az eltávolítás többet árt, mint használ. Azonban épp ez a halogatás jelenti a legkomolyabb veszélyt. A valóság egyszerű: az időben elvégzett, szakszerű kimetszés életet menthet, a hónapokig-évekig tartó várakozás viszont a melanoma – a legagresszívebb bőrrák – kialakulásának és terjedésének kedvez.

Az ünnepek alatt se feledkezzünk meg a salátáról. Ha már nem bírjuk a hagyományos „ütős” magyaros ételeket, forduljunk a saláták felé. Ezek önmagukban is alkothatnak egy fogást, de ez a narancsos-kecskesajtos, diós változat akár egy finom sült körete is lehet.

A dietetikus is ajánlják, hogy legalább egy héten egyszer étkezzünk húsmentesen!

Mozgásszervi, ízületi probléma nem csak hétköznap üthet be, amikor viszonylag gyorsan orvoshoz juthatunk, ráadásul ezek a panaszok nagy fájdalommal, és mozgáskorlátozottsággal is járhatnak. Egyre nagyobb az igény a gyors egészségügyi ellátásra és diagnózisra, amire az egyik magánrendelő megoldást talált.

Újévkor hajlamosak vagyunk olyan fogadalmakat tenni, amelyekről előre sejtjük, hogy úgysem tartunk ki mellettük. A négy legfontosabb életmódbeli szabály betartásában van segítségünk, nincs szükség extrém vállalásokra.

Sokan élik meg az ősz beköszöntével érkező és a téllel együtt erősödő negatív hangulatváltozást. Kimerültség, fásultság, kedvetlenség lesz úrrá az emberen. Hogyan lehetünk úrrá ezen a szezonális lehangoltságon?

Sokáig csak a probiotikumok kerültek porondra és ragyogtak dicsfényben, azonban ma már tudjuk, hogy a prebiotikumoknak is helyet kell szorítanunk az egészséges étrendben, hiszen éppen olyan fontos szereppel bírnak a bélflóra egyensúlyának fenntartásában, mint a sokáig dobogó legfelső fokán álló probiotikumok.

Ingyenes receptekkel és mintaétrendekkel várja az érdeklődőket a Veganuár, amely december végétől kínál segítséget azoknak, akik az ünnepek után kipróbálnák a növényi alapú étkezést. A kampány célja, hogy tudatosabb életmódra ösztönözze a lakosságot, és támogató közösséget biztosítson a résztvevők számára. A Prove kezdeményezéséhez eddig több mint 160 ezren csatlakoztak Magyarországon. A résztvevők több száz tesztelt recepthez, maradékmentes heti étrendhez, valamint mentális jóllétet segítő tanácsokhoz is hozzáférnek.