Folytassuk a krémlevesek sorát! Már megtanultuk, hogy a legtöbbnek az alapja a burgonya, és ehhez adjuk azt a zöldséget, ami majd dominálni fog. Most sem lesz ez másként.

Tweet

Szerző: Egészségtükör

2014.10.13

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Hozzávalók:

• 4-5 szem közepes burgonya hámozva, kockára vágva
• 2 fej fokhagyma gerezdekre szedve, megtisztítva
• 2 dl főzőtejszín
• só, bors
• tej

A fokhagyma felét összezúzzuk, a másik felét daraboljuk. Így jobban kijönnek az ízek. A felkockázott burgonyát, fokhagymát feltesszük főni annyi vízzel, amennyi 2 ujjnyira ellepi. Sózzuk, borsozzuk, közepes lángon kb. 25 perc alatt puhára főzzük. Levesszük a tűzről, összeturmixszoljuk, felöntjük a tejszínnel és szükség szerint tejet adunk hozzá. leves gyönggyel vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk.

Tipp! Ha be tudunk szerezni cipót, annak kivehetjük a belét, kb. 1 ujjnyi vastag maradjon, ebben is tálalhatjuk a levest. Reszelt sajttal megszórva még finomabb.

Jó tudni! Nem tartalmaz lisztet, cukrot, tejszínből is 10 százalékos változatot használunk, így délben diétázók is nyugodtan fogyaszthatják.

Tápérték: (100 g)

Tweet

Kapcsolódó írások

Kérdezzen szakértőnktől

Kapcsolódó gyógynövények

Kapcsolódó betegségek