Ezt az ételt főleg akkor szoktam készíteni, ha vendégek jönnek, és valami egyszerű, de finom előételt szeretnék feltálalni. Nem érdemes belőle sokat készíteni, hiszen nem főétel, fejenként 2 db májjal számoljunk.

Tweet

Szerző: Egészségséf

2025.03.25

Elkészítési idő: kb. 25 perc

Hozzávalók:

• fejenként 2 db csirkemáj
• darabonként ½ szeletelt bacon szalonna

A csirkemájakat megtisztítjuk, megmossuk, és darabonként egy fél bacon szalonna szeletbe csomagoljuk. Egy hőálló edény aljába pici vizet teszünk, berakjuk a csirkemájakat. Lefedjük fóliával, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és visszatesszük 5 percre, hogy kicsit piruljon. Vigyázzunk, hogy ne száradjon ki.

Tipp! Gondolva azokra, akik nem szeretik a csirkemájat, más májat (kacsa, liba) is használhatunk. Salátával, vagy akár valamilyen gyümölcsszósszal is tálalhatjuk.

Jó tudni! A májnak nem kell túl magas hőfok, és túlsütni sem szabad, mert kiszárad.

Még több vendégváró recept Egészségséfünktől

Tápérték (100 g)

Tweet

Kapcsolódó írások

Kérdezzen szakértőnktől

Kapcsolódó gyógynövények

Kapcsolódó betegségek