Tippek a gondtalan vakációhoz

Tippek a gondtalan vakációhoz

A nyári időszakban hajlamosak vagyunk megengedőbbek lenni étrendünk minőségét illetően. Azonban a vakációt elrontó betegségek elkerüléséhez érdemes a vonzó gyorsételek és önfeledt strandolások forgatagában is fokozottan figyelni, mi kerül a gyermekeink gyomrába.

Bármilyen csábító is, külföldi, főként egzotikus nyaralás alatt soha ne együnk utcán árult nyers halakat, tenger gyümölcseit! Baktérium vagy vírus által fertőzött étel könnyen okozhat gyomorhurutot, ezért csak ellenőrzött, megbízható vendéglátóhelyen ismertessük meg a család legkisebb tagjait a helyi gasztronómiával. Ha nem vagyunk biztosak a folyóvíz minőségében, kizárólag palackozott ásványvizet igyunk és a piacon vásárolt gyümölcsöt, zöldséget is azzal mossuk meg. Ügyeljünk a jégkockára is: kétes minőségű vízből készült hűsítő miatt könnyen bajba kerülhetünk! - tanácsolja dr. Karoliny Anna, a Czeizel Intézet gyermek- gasztroenterológusa.

Nyáron is fontos az egészséges étkezés!

Nehéz nemet mondani, ha csemeténk a strandon lángosért vagy hamburgerért ácsingózik. A gyomorrontások elkerüléséhez azonban fontos egyensúlyban tartani a zsíros gyorsételek és a könnyedebb fogások arányát. „Melegben az az ideális, ha nehéz ételek helyett az egészségesebb ebédet részesítjük előnyben: lehetőleg friss zöldségekből készült salátával, könnyű húsokkal. Egy kis fantáziával akár szezonális gyümölcsökből is varázsolhatunk ínycsiklandó desszertet” – javasolja a szakértő.

Tippek a gondtalan vakációhoz

Figyeljünk az ételek szavatosságára, megfelelő tárolására!

A hőségben szigorúan figyeljünk a készételek, hús- és tejtermékek szavatosságára és minőségére. A szalmonellafertőzés megelőzése érdekében a maradék ebédet azonnal tegyük hűtőbe, tojást tartalmazó élelmiszert, salátákat pedig csak megbízható helyen vásároljunk. Saját készítésű menü esetén is érdemes a tojást megmosni felhasználás előtt, utazáshoz pedig soha ne csomagoljunk tojásos, felvágottas, majonézes szendvicset!

Ne vegyük félvállról a strandolás után jelentkező rosszullétet!

A strandok, tavak vizében a fürdőzőknek köszönhetően nyáron elszaporodnak a vírusok, baktériumok. A játék közben lenyelt víz könnyen lázzal, hasmenéssel, hányással járó bélhuruthoz vezethet. „A kis beteg tünetei normál esetben – megfelelő hidratálás mellett – néhány nap alatt maguktól is elmúlnak, de kifejezett tünetek, itatási nehezítettség, elesettség, aluszékonyság esetén feltétlenül forduljunk orvoshoz!

A cikk a Patika Tükör augusztusi számában jelent meg, keresse minden hónap elején a gyógyszertárakban!

 

Kapcsolódó írások