Kapros-cukkinis túrós rétes
A kapor a népi gyógyászat egyik kedvenc gyógynövénye, amelynek számos pozitív hatását ismerjük. A belőle készült tea vízhajtóként is jól funkcionál, de használják felfúvódás, emésztési zavarok, hányinger, fogínygyulladás, álmatlanság vagy éppen étvágytalanság ellen is. Antimikrobiális hatása a fokhagymáéval vetekszik, éppen ezért akár sebgyógyításra is használható. Továbbá serkenti a tejképződést, és tumort megelőző hatása is ismert. A kapor A-, B- és E-vitaminokban gazdag, valamint rengeteg ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot, vasat, rézt, magnéziumot, cinket, foszfort és különböző folsavakat.
Kapros-cukkinis túrós rétes
Hozzávalók:
20 dkg tehéntúró
10 dkg feta sajt
fél csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 ek kapor
1 csipet cayenne bors
1 kávéskanál só
1 közepes db
cukkini
1 db tojás
1 csomag réteslap
1 dkg vaj
Elkészítés:
A cukkinit legyaluljuk. A réteslapokat egyesével megkenjük olvasztott vajjal. A fűszereket aprítjuk.
A túrót, feta sajtot összetörjük, alaposan elkeverve a tojással, aprított fűszerekkel. A töltelékhez keverjük a aprított cukkinit is, majd feltekerjük a megtöltött lapokat, és pirosra sütjük kb. 20 perc alatt.
A recept a Patika Tükörben jelent meg! Lapunkat keresse minden hónapban a gyógyszertárakban!
Kapcsolódó írások
Kérdezzen szakértőnktől
Kapcsolódó gyógynövények
Kapcsolódó betegségek
