FőzdeFeszt

Helyszín: Budapest, VIII. kerületi Mikszáth Kálmán tér

Kezdési időpont: 12:00

A Főzdefeszt szervezői összefogtak a Civilek a Palotanegyedért Egyesülettel és 2011 Május 13-14-én pénteken és szombaton, a VIII. kerületi Mikszáth Kálmán téren tartják meg a másfeledik Főzdefesztet.

Az Első Hazai Kézműves Sörfesztivál célja, hogy reflektorfénybe állítsa a lassan ismét magára találó hazai sörfőzést, és egy hétvégére összehozza a fogyasztókat, a kocsmárosokat és a sörfőzőket, hogy kóstoljanak és beszélgessenek, és szövetkezzenek a magyar sör jövője érdekében. Kulcskérdés a személyes jelenlét, ezért ragaszkodtunk hozzá, hogy a sörfőzők személyesen mutassák be a söreiket.

Május második hétvégéjén 10 hazai kisüzemi sörfőzde hoz a fővárosba, több mint 200 hordó sört.

Itt lesz többek közt a messze földön híres, hétköznapokon csak Prágában és Miskolcon kapható, Tokaji Aszúval készült Korty, vagy a 10%-os békésszentandrási fekete, áfonyás sör, illetve a Főzdefeszt kedvéért dupla erősségűre főzött Köleses Sör.

Vendégeink lesznek az osztrák Gösser a maga utolérhetetlen szűretlen árpasörével, a Zwickllel, a rozsnyói magyar Kaltenecker többek között egy füstölt sörrel, és a világklasszisnak számító, örök kísérletező prágai Pivovarsky  egy zöld színű, húsvéti csalános sörrel.

Május 13. Péntek:

műsorvezető: Pikó András

12.00- A Főzdefeszt pontosan délben nyitja meg a sörcsapokat a Mikszáth téren és a Krúdy Gyula utcán sorakozó vendéglátóhelyek teraszain és az utcán.

A Drashan, a Fiktív, a Don Leone, a Blues Pub, a Leonardo, a Mixart, az M2 és a Zappa fogják a hétvége során csapolni a fellépő magyar söröket, melyek a fesztivál söre címért versenyeznek.Az éttermek speciális menüvel készülnek, a téren Malackaraj-féle gourmet fast food lesz, és ingyen sörözés a Beer Bike-on!

15.30 - Sör és GasztronómiaLaza bevezető beszélgetés a sörről és a gasztronómiáról. Színpadon Kovács Gábor, Péter Anna, Sulyok Miklós és Váncsa István. Váncsa István a beszélgetés után este 7-ig a Lakomakönyvek standján dedikálja könyveit.

16.30 - Hivatalos Megnyitó- Megnyitó beszédet mond dr. Kardeván Endre a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-biztonságért és agrárigazgatásért felelős államtitkára- Kocsis Máté, Józsefváros polgármesterének üdvözlő szavai

17.00 - Szakmai BeszélgetésHegyesné Vecseri Beáta, a Corvinus Egyetem Söripari tanszékének docense, dr. Jenei Béla,a házi sörfőzők képviselője, Vaskó György, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének Elnöke, ésVétek György, söríró a magyar sörfőzés múltjáról, jelenéről lehetőségeiről.

17.45 - Sörfőzők bemutatkozásaBemutatkoznak a sörfőzők, közben a közönségnek alkalma nyílik végigkóstolni a söreiket.

18.30 O"Zapft! - Fesztiválnyitó - egy hordó sörrel

Koncertek:19.00 - Artézis Trió

20.30 - Cabaret Medrano

00.00 - zárás

Május 14. Szombat:

12.00 - Déltől várjuk a sörözni kívánó látogatóinkat

15.30-tól 17.00-ig a Lakomakönyvek standján Kovács Gábor dedikálja könyveit

.

16.00 - Sörfőzők vs. FogyasztókLaza szembesítés az első este tapasztalati alapján.

A színpadon a fogyasztók és a sörfőzőkképviselői.

Koncertek:

18.00 - Cocklers

19.30 - FitFat

21.00 - Grabanc

22.00 - Fesztiválzáró

Kihirdetjük:

a Söröskorsó szépségverseny nyertesétaz Év Sörfőzdéje díj nyertesétés a Fesztivál Sörét, amit a közönség a kétnapos szavazáson a legjobbnak talált.

00.00 - zárás