Keleti saláta
Beköszöntött a szép, napsütéses idő. Szemünk jobban megakad a friss gyümölcsökön, zöld salátákon, mint a téli hónapokban, ezért egy könnyű és egészséges finomsággal készültünk. A magok energiatartalmuk miatt sokak étrendjéből hiányzik, pedig vitamin és ásványianyag-tartalmuk nem elhanyagolható. A kesudió védi a szívet olajsav tartalma miatt, de mellette számos más értékes anyagot tartalmaz, mint például vas, foszfor, kalcium, cink, réz, B1-, B2-, B6-, C-, K-vitamint. A tökmag nagyon jó magnéziumforrás, ami a szív egészséges működéséért tesz és a vérereket is védi.
Hozzávalók:
- madársaláta
- római saláta
- rukkola
- magozott datolya
- szőlő félbe vágva
- alma kimagozva, vékonyan szeletelve
- pár szem koktélparadicsom
- kesudió
- tökmag
Salátaöntet:
- 1 evőkanál méz
- fél citrom leve
- 1 evőkanál tökmagolaj
Egy salátástálba tesszük a hozzávalókat, külön kis tálban készítjük el az öntetet, majd a salátára öntjük. Egy keverőkanállal összekeverjük és egy órára a hűtőbe tesszük.
Kapcsolódó írások


Kérdezzen szakértőnktől


Kapcsolódó gyógynövények


Kapcsolódó betegségek

