Sokan vagyunk úgy, hogy így tél végén már nem annyira szívesen esszük az almát. Azonban sok vitamint tartalmaz, és a jelenleg piacon lévő gyümölcsök közül talán a legelérhetőbb áron van. Ha lepréseljük, kicsit megbolondítjuk lime-mal és mentával, egészen friss ízt kapunk.

Itt a medvehagyma szezonja, használjuk ki. Gyerekkoromban nem is beszéltünk medvehagymáról, nem is tudtuk, hogy a konyhában hogyan hasznosítható, pedig amellett, hogy nagyon egészséges, finom is. Felhasználási lehetőségeinek pedig csak a képzelet szab határt.

A tavasz a megújulás időszaka. Nagytakarítást végzünk otthonunkban és a szervezetünkben is. Egyik olvasónk kifejezetten a májtisztítás mikéntjéről érdeklődött.

A kerti munka nem csupán fárasztó, de az ízületeket is rendkívül megterheli. Korosztálytól függetlenül fokozottan így van ez tavasz elején, a téli pihenő után. Akinek porckopása vagy ízületi fájdalmai vannak, különösen megterhelőnek érezheti az első pár napot. Íme néhány praktikus tipp az Ízületőr szakértőitől.

Sokszor gondot jelent, hogy mit adjunk vacsorára, ami nem a megszokott, nem főtt étel, mégis laktató. Szerintem a tojássaláta erre nagyon jó, főleg rozskenyérrel, teljes kiőrlésű kenyérrel. Az alap tojássaláta ismert, ezt variálhatjuk idénytől függő zöldségekkel.

Nincs az a tudományos mestermű, az a 23. századi sci-fi-be illő technológia, amely felérhet a szervezet csodálatos védekező rendszerével, az immunrendszerrel. Ezekkel az ételekkel segíthetünk be neki!

A zöldségekkel dúsított sütemények omlósabbak, nem válnak szárazzá, ráadásként plusz rostforrást is jelentenek, ami a tavaszi fogyókúra szezonban nem lebecsülendő tulajdonság. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa olyan receptet ajánl, amit diétázók és lisztérzékenyek is bátran elkészíthetnek.

Március 20-án van a boldogság világnapja, amelyet az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) hívott életre még 2012 nyarán. A Boldogság Nemzetközi Napja alkalmából a Coca-Cola felkérésére egy hazai közvéleménykutató cég feltérképezte, mennyire és mitől is vagyunk boldogok, és hogyan lehetünk még boldogabbak. A reprezentatív boldogságfelmérésből* többek között az is kiderült, hogy 67%-on áll a magyar lakosság szubjektív boldogságszintje.

Veszélyes, sőt akár súlyos szemkárosodást, vakságot is okozhat, ha valaki a Napot szabad szemmel nézi! Nem nyújt megfelelő védelmet a napszemüveg, a filmszalag, a fényképészeti szűrő, a polárszűrő, a kompaktlemez (CD) és a kormozott üveg sem. Ugyancsak kockázatos távcsövön, látcsövön vagy a fényképezőgép keresőjén át figyelni a jelenséget. Fontos, hogy a gyermekekre is vigyázzunk, ne hagyjuk őket felügyelet nélkül, ha a részleges napfogyatkozást velük együtt szeretnénk megfigyelni.

Lassan beköszönt a tavasz, lekerülnek a téli, vastag ruhák. itt az ideje, hogy formába hozzuk magunkat. Nem kell mást csinálnunk, mint kicsit többet mozogni, illetve az étkezésekre odafigyelni, több salátát enni. Legyen ez egy kedvcsináló.