-
2014.01.06
Zöldségek és gyümölcsök, amiknek jót tesz a fagyasztás
Néhány gyümölcs és zöldség veszít ízéből és tápanyagtartalmából, ha lefagyasztjuk, de van néhány, aminek kifejezetten jót tesz a jeges ...
-
2014.01.02
Miért hízlal a tél?
Fény-, és vitaminhiány okozta "extra éhség", ráadásnak pedig a szervezet takarékos téli üzemmódja: van-e esélyünk ezek után megúszni, hogy ...
-
2014.01.02
Hidegen vagy melegen együk az ételt?
A táplálkozási szakemberek körében sokféle nézet él arra vonatkozóan, hogy az emberi szervezet a napi táplálékbevitel során a hideg vagy a ...
-
2014.01.01
Miért jó lencsét enni szilveszter után?
Lencsevégre kaphatjuk a szerencsénket az újévben, ha a tradíciókhoz hűen lencse az újévi menü.
-
2013.12.29
Gyomorbántalmak: Reflux
Sokunk nincs tisztában azzal, hogy a gyomorégés, a savas íz a szájban vagy égő érzés a torokban, a krónikus köhögés és a mellkasi fájdalom ...
-
2013.12.29
Ételmérgezések - kerüljük el!
Melyek azok a leggyakrabban előforduló ételmérgezések, amelyeket kis odafigyeléssel elkerülhetnénk?
-
2013.12.29
Alkohol: csak mértékkel!
Különösen szilveszterkor szívesen megiszunk egy-két pohárkával az ünnepre való tekintettel. Ez önmagában nem is baj, hiszen köztudott, hogy ...
-
2013.12.27
10 dolog, amit érdemes tudni a pezsgőkről
Hogyan beszélhetjük rá barátainkat egy pohár finom pezsgőre? Ha a borkultúrában jártasak, mégis fanyalognak a pezsgő szó hallatán, vagy épp ...
-
2013.12.26
A vékonyabb embereknél nagyobb a műtét utáni halálozás kockázata
A vékonyabb embereknél nagyobb a kockázata annak, hogy műtétjüket követően egy hónapon belül meghalnak, mint a nagyobb testsúlyú pácienseknél ...
-
2013.12.26
Létörténet
Az alkoholmentes italok fogyasztása az emberi táplálkozás egyik legfontosabb része. Az emberiség ősidők óta fogyasztja a gyümölcsök kipréselt ...
-
2013.12.25
A táplálék-gyógyszer kölcsönhatásról
Néhány gyógyszer szedésénél az orvos vagy a gyógyszerész arra figyelmeztet, hogy az orvosságot éhgyomorra, 1 vagy 2 órával az étkezés előtt ...
-
2013.12.25
Merre tart a karácsonyi vacsora?
A karácsonyi vacsora sokak számára az ünnep megkoronázása. Együtt lenni és együtt enni jó. Élvezni az ízeket, ráérősen beszélgetni, igazán ...
-
2013.12.24
Karácsonyi vacsora - gyomorbaj nélkül
Jobban esik az étel, ha mások is esznek, szoktuk mondani. Valóban, az evés nem csupán egy fiziológiás szükséglet kielégítése, hanem örömforrás ...
-
2013.12.24
Édes ízek karácsonykor - bűntudat nélkül
Karácsony közeledtével megindul a tervezgetés, mi kerüljön az ünnepi asztalra. A menüből sehol sem hiányozhatnak az édességek: a bejgli, az ...
-
2013.12.24
Trüffel és unicumos minitorta + 2 karácsonyi ínyencség
Nem csak bejgliből áll az ünnep. Az alábbi finomságoknak még most is nekifoghatunk, hiszen kiváló vendégváró mindegyik. Boldog Karácsonyt, ...
-
2013.12.23
A félelmetes transz-zsírsavakról
A transz-zsírsavak nagy része a növényi olajok ipari mesterséges keményítése, más néven hidrogénezése során keletkezik, amikor azok folyékony ...
