Táplálkozás
Az édes földicseresznye

Az édes földicseresznye

Az inka bogyó, azaz perui földicseresznye nem csak finom és jó illató, de gazdag vitaminokban is. Kitűnő C-vitamin forrás, de bioflavionidokat ...

  • 2021.04.20 A rovarok is terjeszthetik a sertéspestist

    Kolozsvári Agrártudományi és Állatorvosi Egyetem kutatói szerint rovarok is terjeszthetik az afrikai sertéspestist.

  • 2021.03.18 Vitathatatlan a tejtermékek szerepe

    Változatlan és vitathatatlan a tej és tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban egy felmérés szerint; amelyből az is kiderült, hogy ...

  • 2021.02.19 Az anyatej lökést ad a baba immunrendszerének

    Az anyatejjel táplált babák immunrendszerében életük első három hetében sokkal több szabályozó T-sejt jelenik meg, mint a tápszeres babákéban ...

  • 2020.09.18 Új E-szám mentes termékcsalád

    Új E-szám mentes termékeket - sajtot, joghurtot, vajkrémet - fejlesztett ki egy uniós támogatással megvalósult, kétmilliárd forintos projekt ...

  • 2020.06.16 Élelmiszerhelyzet járvány idején

    A járványügyi veszélyhelyzetben felértékelődött az élelmiszerek tartóssága, csomagolt jellege, valamint előtérbe kerültek az otthoni sütés-főzéshez ...

  • 2020.06.04 Csökken a koleszterinszint a nyugati országok

    Meredeken csökken a nyugati országok lakosságának koleszterinszintje, de növekszik az alacsony vagy közepes jövedelmű nemzetek népességéé, ...

  • 2020.03.02 Alacsony rosttartalom, magasabb vérnyomás

    Magas vérnyomást okozhat a rostszegény étrend - állapította meg egy nemzetközi kutatás, amelyet az ausztráliai Monash Egyetem tudósai vezettek.

  • 2020.02.20 Alacsony energiatartalmú farsangi finomságok

    Minden fogyni akaró rémálma, ha ünnep közeleg, hiszen hatalmas akaraterő kell ahhoz, hogy a rengeteg finomságból egyáltalán ne, vagy csak mértékkel ...

  • 2019.12.31 Újévi hiedelmek a tányérunkon

    Mitől leszünk szerencsések és gazdagok jövőre? Mindenkinek megvannak az évfordulót övező szokásai, hóbortjai, amelyek az óév utolsó és ...

  • 2019.12.17 Az év végi nagy lakomák árnyoldalai

    Az év végi ünnepek kiváló alkalmat teremtenek arra, hogy a család tagjai összejöjjenek, a hétköznapokhoz képest hosszabb időt együtt töltsenek ...

  • 2019.11.27 Ne várjunk karácsonyig a halevéssel!

    Már most karácsonyi kínálattal várják a halárusok a vásárlókat, év közben pedig a megszokottnál sokkal nagyobb keresletet is ki tudnának ...

  • 2019.11.05 Házi gyömbértea - Egészségséf

    Sokan szeretnek teázni, így vagyok ezzel én is. Ha nincs időm, akkor filteres teát iszom, ha viszont megengedhetem magamnak, akkor magam készítem ...

  • 2019.10.30 Jó hatással van a bélrendszerre a kávézás

    A rendszeresen kávézók bél mikrobiomja egészségesebb, mint azoké, aki alig vagy egyáltalán nem isznak kávét - állapította meg egy új amerikai ...

  • 2019.10.08 A cukormentes élet 5 előnye

    A cukor valójában önmagában nem ellenség – számos ételben természetes módon megtalálható, beleértve a tejet és a gyümölcsöt. Ám felesleges ...

  • 2019.10.04 Most akkor együnk vörös húst vagy se?

    A kanadai Dalhousie Egyetem és a McMaster egyetem kutatói szerint a vörös hús fogyasztása nem is olyan ártalmas, mint ahogy gondoltuk. A ENSZ Egészségügyi ...

  • 2019.09.22 Tápláló őszi reggeli - Egészségséf

    A legzamatosabb őszibarackokat ebben az időszakban ehetjük. Befőttnek is nagyon szeretem, de ha van friss, használjuk ki a lehetőségeket. Ezt most ...