Nagyon szeretem a gombát, szinte minden formájában szoktam készíteni. Természetesen a kedvenc a rántott laska gomba, de a töltött gomba is mindig elfogy. Nézzünk egy egyszerű, de annál finomabb receptet!

Tweet

Szerző: Egészségséf

2016.01.07

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Hozzávalók:

• 10 db nagyobb, tölteni való gomba
• 25 dkg Ricotta
• bors
• ½ fej vöröshagyma aprítva
• 2 gerezd fokhagyma zúzva
• friss bazsalikom aprítva
• sajt (parmezán, vagy bármilyen más reszelhető)

A gombafejeket megmossuk, ha szükséges megtisztítjuk. Kivesszük a szárát is. A Ricottát összekeverjük frissen őrölt borssal, a hagymával, fokhagymával, és a bazsalikommal. Megtöltjük a gombafejeket és megszórjuk a tetejét sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

Tipp! A gombaszárakat megtisztítva eltehetjük a fagyasztóba, gombás húshoz, agy akár egy húslevesbe, gombakrémlevesbe, gombamártásba felhasználhatjuk.

Jó tudni! Ezt az ételt diétázók is nyugodtan fogyaszthatják, akár este is. A mediterrán ízek miatt én parmezánnal szórnám meg, de ha valaki ezt nem szereti, akkor bármilyen más sajtot lehet használni.

Még több recept az új évben is!

Tápérték (100 g)

Tweet

Kapcsolódó írások

Kérdezzen szakértőnktől

Kapcsolódó gyógynövények

Kapcsolódó betegségek