Karácsony előtti gyümölcskenyér
A karácsony nem csak a szentestére készített ételekről szól, hanem a készülődésről is. Stiller Tamás gyümölcskenyerét már most elkészíthetjük.
Hozzávalók:
4 db tojás
15 dkg porcukor
15 dkg finomliszt
15 dkg olajos mag keverék
5 dkg aszalt gyümölcs
1 tábla fehér csokoládé
kókuszreszelék
Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá. A tojás sárgáját keverjük habosra a porcukorral. Adjuk hozzá az összetört olajos magvakat és a darabolt aszalt gyümölcsöt. Keverjük bele óvatosan a tojáshabot, és adagonként a lisztet. Öntsük a tésztát egy kivajazott és kilisztezett kerámiaformába, majd 200°C-on süssük 35 percig. Már így is pompás csemege, de csorgathatunk rá csokoládét, én fehéret szoktam és még kókuszreszelékkel is megszórom.
Kapcsolódó írások
Kérdezzen szakértőnktől
Kapcsolódó gyógynövények
Kapcsolódó betegségek
