Melegben az ember nem nagyon szeret a konyhában állni, és főzni. Szervezetünk is inkább a könnyebb ételeket kívánja. Ez a göngyölt padlizsán nem igényel túl sok munkát, hidegen, melegen is nagyon finom, és egészséges.

Tweet

Szerző: Egészségséf

2015.06.22

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Hozzávalók:

• 2 padlizsán
• 1 csomag feta sajt
• 10 dkg krémsajt
• 6-8 bazsalikom levél aprítva
• 2 gerezd fokhagyma zúzva

A padlizsánokat hosszában felszeleteljük, picit megpermetezzük olajjal, és sütőben vagy grill lapon mindkét oldalát meggrillezzük. A fetát, krémsajtot bazsalikomot, fokhagymát jól összekeverjük, egy adagot a padlizsán szelet egyik végére teszünk és feltekerjük. A töltelék állagát a krémsajttal tudjuk szabályozni.

Tipp! Természetesen a töltelékbe minden más is tehető, pl. szárított paradicsom, spenót. Elkészíthetjük meleg ételnek is, akkor érdemes csak félig megsütni a padlizsánt, úgy göngyölni, sütőbe tenni és paradicsom vagy besamel mártással leönteni, úgy tovább sütni.

Jó tudni! Gyakorlatilag csak olyan hozzávalókat tartalmaz, amit a cukorbetegek és a diétázók is fogyaszthatnak.

Még több recept Egészségséfünk konyhájából

Tápérték (100 g)

Tweet

Kapcsolódó írások

Kérdezzen szakértőnktől

Kapcsolódó gyógynövények

Kapcsolódó betegségek