Chillis bab gyerekekre szabva - Egészségséf

Chillis bab gyerekekre szabva - Egészségséf

Sok olyan étel van, amit mi felnőttek szeretünk, de gyerekeknek nem merünk elkészíteni, mert csípős, vagy nem biztos, hogy az ő ízlésüknek megfelelő. Szerintem a chillis bab egy nagyon jó kis „egytál” étel, amit kis átalakítással gyermekeinknek is készíthetünk úgy, hogy még egészséges is legyen.

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Hozzávalók:

  • 1 doboz hámozott kockázott paradicsom
  • fél liter sűrített paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma aprítva
  • 2 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 kiskanál cukor
  • 70 dkg darált hús
  • 1 doboz vörös bab
  • 1 doboz morzsolt kukorica
  • só, olaj

Chillis bab gyerekekre szabva - Egészségséf

Első lépésként a hagymát kevés olajon megpirítjuk, rádobjuk a darált húst. Megpirítjuk, ráöntjük a hámozott paradicsomot, a fokhagymát, sót, felöntjük a sűrített paradicsommal, lefedjük és majdnem puhára pároljuk. Amikor kész, hozzáöntjük a leszűrt babot, és a kukoricát. Még kb. 10 percig főzzük kis lángon.

Tipp! A hűs lehet bármilyen, eredetileg sertés és marha vegyesen, de lehet csak sertés, vagy bármilyen szárnyas. Ha felnőtteknek készítjük, természetesen tehetünk hozzá chilli paprikát, hogy erős legyen.

Jó tudni! A bab nagyon fontos a növésben lévő szervezet számára. Magas a fehérje tartalma, sok vitamint és rostot tartalmaz.

Tápérték (100 g):

 

Sertés comb

Paradicsompüré

Paradicsom

Kukorica

dobozos

Vörösbab konzerv

Energia

245 kcal

38 kcal

18 kcal

126 kcal

84 kcal

Fejérje

17,4 g

1,6 g

0,8 g

4,4 g

5,2 g

Zsír

18,9 g

0,2 g

0,2 g

1,5 g

0,3 g

Szénhidrát

0 g

8,9 g

3,8 g

22,8 g

15,5 g

Kapcsolódó írások
Kérdezzen szakértőnktől
Kapcsolódó gyógynövények
Kapcsolódó betegségek