Sokak számára "rettegett ellenség" a mérleg, hisz használatával szembesülhetünk testtömegünkkel. Általában fogyókúrára sarkall, ha többet mutat a mérleg nyelve, mint amennyit szeretnénk. De vajon jó-e, ha mérlegünk rabjává válunk, és naponta, rutinszerűen mérjük a súlyunkat? 

Többek között ezzel a kérdéssel is foglalkozott az a munkacsoport, amely 5 éves kutatás keretében 2516 kamasz táplálkozási szokásait vizsgálta.

Okozhat-e a fogyókúra testtömeg-növekedést kamaszkorban?

Ha súlyunkkal elégedetlenek vagyunk, legtöbbünknek azonnal az jut eszébe, hogy fogyókúrázni kellene. Vajon biztosan fogyáshoz vezet kamaszkorban a fogyókúra? A Minnesotai Egyetem Epidemiológiai és Népegészségügyi Osztálya 5 éven keresztül vizsgált 2516 serdülőt, és megállapította, hogy azoknál a fiatal lányoknál és fiúknál, akik a kezdetekben fogyókúráztak, nagyobb valószínűséggel alakultak ki étkezési zavarok, emellett csökkent a reggelizési kedvük is. A lányok közül azok, akik a projekt első felében gyakran mérték súlyukat, többeknek növekedett a testtömege a felmérés végére, azaz öt évvel később a fiúknál nem, de a kamasz lányoknál a gyakori mérleghasználat megjósolhatóan növelte a kóros étkezési szokások vagy a nagy evések előfordulását. A fiúknál a fizikai aktivitás is hanyatlott azokhoz a kortársaikhoz képest, akik nem fogyókúráztak. Ezek a faktorok összefüggésben álltak a testtömeg-indexük növekedésével.

Természetesen a tudatos fogyókúra nem vezet testtömeg-gyarapodáshoz, de ha a kamaszban a rossz szokások rögzülnek, viselkedésmintává válnak, hosszútávon nem kívánatos testtömeg-kontrollt, hízást eredményezhet. A fogyókúra és testtömeg-növekedés összefüggésének kérdésével további vizsgálatok is foglalkoztak.

Egy amerikai középiskolás lányokat vizsgáló tanulmány azt állapította meg, hogy ebben a korban a fogyókúra nem feltétlenül okoz BMI (testtömeg-index) növekedést. Az eredményeket megvizsgálva azonban megjegyezte, hogy fiatal lányoknál a súlyvesztésnek nem a fogyókúra a leghelyesebb módszere, a megelőzésre kell nagyobb hangsúlyt fektetni. Amennyiben túlsúly áll fenn, abban az esetben is a lassú, heti 0,5 - 1 kg-os fogyás a cél, ennek eléréséhez pedig a kiegyensúlyozott táplálkozást és a rendszeres testmozgást javasolt.

Bajban vannak-e a testükkel elégedetlen serdülők?

Szinte nem is létezik olyan ember, aki a testével maradéktalanul elégedett lenne, és egyre többen vannak azok is, akiknek valóban életmódbeli és táplálkozási szokásaik megváltoztatására lenne szükségük ahhoz, hogy elégedettebben nézhessenek a tükörbe.

Még nagyobb a nyomás a serdülőkön, akiknek a hírességek talmi csillogásából úgy tűnhet, hogy csak a soványak érvényesülhetnek.

A Minnesotai Egyetem kutatói megpróbáltak fényt deríteni arra is, hogy vajon összefügg-e a tinik testükkel való elégedettsége azzal, hogy milyen táplálkozási és életmódbeli szokásokat követnek. Az eredményeik azt mutatják, hogy minél magasabb fokú a tinédzser elégedetlensége a testével, annál valószínűbb, hogy egészségtelen vagy káros fogyókúrákat követ, emellett gyakran túl sokat eszik, és nem mozog eleget.

Úgy tűnik, hogy a testünkkel való elégedetlenség sem sarkall minket az egészségesebb, aktívabb életmódra. Gyakran bedőlünk mindenféle csodadiétának, és már régen nem akarunk hosszú távra tervezve lefogyni, hanem inkább éhezéssel gyötörjük magunkat, nem eszünk együtt fehérjét szénhidráttal, és hasonló tudományosan megalapozatlan étrendeket követünk a minél gyorsabb, látványosabb eredmény elérése érdekében.

Dietetikus szakember segítségével pedig elérhető lenne a lassú és tartós fogyás. Gyakran csak apróbb változtatásokat kell az élelmiszerek kiválasztásában és elkészítésében bevetni, amely könnyen elsajátítható, és minél fiatalabb korban kezdjük, annál könnyebb lesz megvalósítani. A táplálkozáson kívül nem szabad elfeldkezni a fogyókúra sikerének másik fő tényezőjéről, a rendszeres fizikai aktivitásról sem, melyet sohasem késő elkezdeni.

Az egészségtelen és káros fogyókúrás szokások hízáshoz vezetnek

Ki ne örülne, ha ismerőse vagy kedvenc magazinja ajánlana egy fogyókúrát, melynek két hetes követésével 5-10 kilót tudna fogyni. Mivel nem vagyunk szakemberek, nem tudhatjuk, hogy ez legfeljebb 5 kg-ot jelenthet, aminek nagy része csak vízveszteség. Ez pár nap alatt vissza is hízzuk, nem beszélve a szervezetünkben okozott károkról (egyoldalú táplálkozás, tápanyag- és vitaminhiány stb.).

Ez még inkább veszélyes, ha kiforratlan személyiségű serdülőkről van szó. A Minnesotai Egyetem Epidemiológiai és Népegészségügyi Osztálya 5 éven keresztül vizsgálta a serdülőket, hogy lássa, hogyan boldogultak a fogyókúrázók 5 év alatt. Azt találták, hogy azok a serdülők, akik már az első vizsgálatnál egészségtelen szokásokkal, radikális súlyvesztést célzó módszerekkel próbálkoztak a vágyott testtömeget elérni, azok az öt év alatt mintegy 1 egységnyivel növelték a testtömeg-indexüket azokhoz a serdülőkhöz képest, akik nem fogyókúráztak.

Sokszor hallhatjuk, hogy milyen veszélyes a jojó-diéta, de hangsúlyozni kell, hogy ez nem egy diétafajta, hanem a rossz fogyókúrával elért időleges állapot és a visszahízás közötti időszak váltakozásnak az elnevezése. Nagyon fontos, hogy bármekkora kísértést is érzünk, ne próbálkozzunk csodafogyókúrával, mert valóban nagy a tétje, mégpedig az egészségünk melynek megőrzésében, visszanyerésében csak szakemberek segíthetnek. A rendszeres fizikai aktivitásra is nagyobb hangsúlyt kellene fektetnünk, hiszen az elhízás egyik fő oka a mozgásszegény életmód.