
-
2015.09.11
Fahéjas szilvalekvár cukor nélkül - Egészségséf
Érik a szilva, itt az ideje, hogy eltegyünk belőle télire. Sokan csak azt a változatot ismerjük, amihez cukrot használunk. Azonban cukor nélkül ...
-
2015.09.10
Káposztás vitaminsaláta - Egészségséf
Most rengeteg friss zöldség kapható. Ilyenkor egy héten többször is készítek salátát, amit már a fiúk is egészen jól megszoktak itthon. Nem ...
-
2015.09.09
Kagyló fehérboros mártásban - Egészségséf
Én nem nagyon szeretem a tengeri herkentyűket, férjem viszont annál inkább. Most az Ő kedvéért írom meg ezt a receptet, ami az egyik nagy kedvence.
-
2015.09.08
Tiszta élvezet – a befőzés titkai
Az én nagymamámnak volt egy piros-kék színű, hatalma lábosa, minden nyáron abban főzte a lekvárt, először a meggyet, aztán a sárgabarackot ...
-
2015.09.08
Fahéjas szilvakrémleves - Egészségséfünk receptje
A szilva legjobb kiegészítője szerintem a fahéj. Szinte minden gyümölcsből készíthető gyümölcsleves, ezekből pedig krémleves. Mindenki másképpen ...
-
2015.09.07
Juhtúrós rakott burgonya - Egészségséf
Bár még nyár van, érdemes már most begyűjteni néhány receptet télire. Ez egy kicsit nehezebb étel, de aki a sztrapacskát szereti, annak ez is ...
-
2015.09.06
Fokhagymás, zöldfűszeres polenta - Egészségséf
A polentának rengeteg fajtáját ismerjük, csak a képzeletünk szab annak határt, hogy hogyan készítjük el. Én most egy sós, fokhagymás változatot ...
-
2015.09.05
Basilitini koktél - Egészségséf
Kora ősszel is még vannak kellemesen meleg esték, amikor jól esik egy pohár koktél. Lássunk most egyet, főleg az édes italok kedvelőinek ajánlva.
-
2015.09.04
Gyömbéres fügelekvár - Egészségséfünk receptje
A fügelekvár önmagában is nagyon finom. Mostanában nagy divat a lekvárokat ízesíteni, ezt természetesen a fügével is megtehetjük. Adhatunk ...
-
2015.09.03
Panzanella saláta - Egészségséfünk receptje
Sokszor, ha étlapon látjuk egy-egy olasz étel nevét, nem is tudjuk, miről van szó. Ehhez szeretnék egy kis segítséget adni. A panzanella saláta ...
-
2015.09.02
Mozzarellakrémes bruschetta - Egészségséf
A bruschetta az egyik kedvenc előételem. Nem hagynám ki, ha Olaszországban járunk. Már megszoktam, hogy ahány hely, annyi szokás, most viszont ...
-
2015.09.01
Kovászos uborka krémleves - Egészségséf
Ezekben a meleg napokban van még rá lehetőségünk, hogy készítsünk kovászos uborkát. Ha pedig az már megvan, adja magát, hogy az egyik ebéd ...
-
2015.08.31
Sárgadinnye befőtt - Egészségséfünk receptje
Gondolom, mindenki szeretné üvegbe zárni a nyár ízeit. Bármilyen meglepő, de ezt a sárgadinnyével is megtehetjük. Egy nagyon egyszerű befőzési ...
-
2015.08.28
Kapros cukkinileves - Egészségséf
Most rengeteg friss zöldségnek van szezonja, tele vannak a piacok gyönyörű, színes áruval. Érdemes kimenni csak nézelődni is (én még nem tudtam ...
-
2015.08.27
Szilvaragu sültekhez - Egészségséf
Amikor a szilvának szezonja van, érdemes kihasználni, és sült húsokhoz mártás, szószt, ragut készíteni belőle. Ezt főleg azoknak ajánlom ...
-
2015.08.26
Brokkoli saláta - Egészségséfünk receptje
Ez egy hideg saláta, kicsit hasonló, mint a mi ecetes salátáink, mégis más, mert brokkoliból készül, és emellett a végén még fetával is ízesítjük.