
-
2015.10.12
BBQ csirkesaláta - Egészségséfünk receptje
A BBQ ízét én nem annyira szeretem, a Kisfiam viszont annál inkább. Mivel igyekszünk minél több salátát enni, ezért fontos a magújulás, és ...
-
2015.10.08
Tárkonyos, tejszínes csirkeleves - Egészségséf
A tejszínes levesekben, főleg ha hús is van benne, nagyon finom a tárkony. A tárkony egy elég megosztó fűszer, de ha valaki szereti, rendszeresen ...
-
2015.10.06
Sertéskaraj zöldségekkel sütve - Egészségséf
A karaj az egyik legszárazabb része sertésnek, ennek ellenére nagyon finom, és változatosan elkészíthető. Szeretem azokat az ételeket, amiket ...
-
2015.10.03
Puliszka, egészségünk őre
Puliszka nélkül Erdélyben elképzelhetetlen az élet. Nincs olyan háztartás, ahol ne készítenék rendszeresen a tápláló és laktató ősi eledelt.
-
2015.10.02
Border crossing koktél - Egészségséf
Még nyugodtan gondolkodhatunk koktélokban, hiszen jön a vénasszonyok nyara. Ez megint egy olyan változat, aminek gyerek változatát is elkészíthetjük.
-
2015.10.01
Mediterrán tésztasaláta - Egészségséfünk receptje
A tésztasaláta rengeteg változatban készíthető. Egy majonézeset már megosztottam, most jöjjön egy kicsit különlegesebb, a mediterrán íz kedvelőinek.
-
2015.10.01
Megnyílt az ország első csomagolásmentes boltja
Szerdán megnyitott Magyarország első csomagolás nélkül árusító boltja Budaörsön. A Nopack egyebek mellett a tudatos vásárlást, a zéró hulladékot ...
-
2015.09.30
Cukkinis tócsni - Egészségséfünk receptje
A tócsni az egyik kedvenc ételem, akár önmagában, akár köretként. Idővel azonban egy kicsit nehéz étellé vált számomra, azonban tanultam ...
-
2015.09.28
Hagymalekváros csirkemell - Egészségséfünk receptje
Már megtanultunk lilahagymából lekvárt készíteni, így ez az étel nagyon egyszerű lesz. A csirkemelleken, hagymalekváron és fetasajton kívül ...
-
2015.09.25
Szárított paradicsom olajban eltéve
Ha Olaszországba megyünk, mindig hozok haza szárított paradicsomot. Ilyenkor olajba eltett változatát is szoktam venni, de nem mindig tudom ezt beszerezni.
-
2015.09.24
Virsli falatkák leveles tésztában - Egészségséf
Amikor gyerekeket várunk vendégségbe, mindig gond, hogy olyan ételt találjunk ki, amit mindenki szeret. Szerintem a virsli ilyen, és ebből nagyon ...
-
2015.09.23
Fehérbabos saláta - Egészségséfünk receptje
Bár a naptár szerint már ősz van, azért még nyugodtan készítsünk salátákat. A szervezetünk lassan a kicsit nehezebb ételeket fogja kívánni ...
-
2015.09.22
Tepsis tészta - Egészségséfünk receptje
Nagyon divatosak a tévében reklámozott különféle porok, amik tényleg egyszerűbbé teszik a főzést, de nem tartom túl egészségesnek. Ugyanannyi ...
-
2015.09.21
Cukor nélküli befőzés - Egészségséfünk receptje
Napjainkban nagyon divatos a cukor és tartósítószer nélküli befőzés. Én is most kezdek ismerkedni az eljárásokkal, melynek több fajtájára ...
-
2015.09.14
Málnalekváros piskótatekercs - Egészségséf
Biztos mindenki járt már úgy, hogy befőzéskor megmarad egy kis lekvár. Ilyenkor három lehetőségünk van. Mindenkit asztalhoz hívunk, hogy kóstolja ...
-
2015.09.12
Bodzás koktél - Egészségséf
Ez a koktél nagyon hasonlít az Aperol Spitzhez. Azzal a különbséggel, hogy itt az Aperol helyett bodzaszörpöt használunk. Azt is szeretem ezekben ...