
-
2016.01.14
Céklás burgonyasaláta - Egészségséf
Elsőre lehet, hogy kicsit furcsán hangzik ez az összeállítás, de nagyon finom. Ráadásul a cékla nagyon egészséges is, így érdemes minél többször ...
-
2016.01.13
Kelbimbó csirkével - Egészségséfünk receptje
A kelbimbó nagyon finom, általában azok is szeretik, akik a kelkáposztát nem. Elkészíthető főzeléknek is, ugyanúgy, mint a kelkáposzta, de ...
-
2016.01.11
Spenót fenyőmaggal - Egészségséf
A spenót nagyon egészséges zöldségünk. Sokan nem szeretik főzelék formájában, főleg, ha pürésítve van. Most egy köret következik, ami hal ...
-
2016.01.07
Ricottával töltött gombafejek - Egészségséf
Nagyon szeretem a gombát, szinte minden formájában szoktam készíteni. Természetesen a kedvenc a rántott laska gomba, de a töltött gomba is mindig ...
-
2016.01.06
Mandulaleves - Egészségséfünk receptje
Ez egy különleges, de nagyon finom leves. Sokan nem is ismerik, pedig minden hozzávaló megkapható nálunk is, és különlegesebbé tehetjük étkezéseinket.
-
2015.12.31
Pezsgőkrémes desszert - Egészségséf
Általában karácsony után már nem is tudunk édességre gondolni. Így vagyok ezzel én is, ezért ha vendégek jönnek ilyenkor, mindig valami könnyű ...
-
2015.12.30
Sütőtökös lencsesaláta - Egészségséfünk receptje
A szilveszter szintén elengedhetetlen étele a lencse. Hagyományosan főzelék formájában szoktuk fogyasztani, de most kicsit formabontóak leszünk ...
-
2015.12.28
Spárgás malackaraj - Egészségséfünk receptje
Ha szilveszter, akkor szinte kihagyhatatlan a sült malac. Mi szoktunk fél vagy negyed malacot is sütni, de van, hogy csak kifejezetten egy bizonyos ...
-
2015.12.24
Fokhagymás, bazsalikomos sajtkrém - Egészségséf
Két ünnep között gyakori a vendégeskedés. Ilyenkor az ember nem mindig főz, van úgy, hogy csak egy kis borkorcsolyát készít egy finom bor mellé.
-
2015.12.23
Farfalle erdei gombás szósszal - Egészségséf
Az olasz tésztákat azért szeretem nagyon, mert elképesztő sok elkészítési módja lehetséges. Egy-egy hozzávaló megváltoztatásával már egészen ...
-
2015.12.21
Füstölt pisztráng mandarinos salátával - Egészségséf
Karácsony előtt mi inkább könnyebb ételeket fogyasztunk, készülve az ünnepekre, amikor nem lehet ellenállni az ünnepi fogásoknak. Ilyen a füstölt ...
-
2015.12.21
Karácsonyi tippek a konyhából
A titok nyitja mindig az apró részletekben van, karácsonykor különösen. Ilyenkor felvesszük legszebb ruháinkat, feldíszítjük az otthonunkat ...
-
2015.12.18
Színes habcsókok - Egészségséfünk receptje
Biztos mindenki járt már úgy, hogy sütés után megmaradt a tojásfehérje. Sokáig nem tudtam felhasználni, míg rá nem találtam egy receptre. ...
-
2015.12.17
Sütőtökös smoothie - Egészségséf
A smoothie manapság nagyon népszerű. Főleg azok körében, akik a nagyon egészséges életmód hívei. Ennek oka, hogy ez az ital könnyű, mégis ...
-
2015.12.15
Fahéjas tiramisu - Egészségséf
Nekem az ünnepek elképzelhetetlenek a fahéj íze nélkül. Ezért sokszor a hagyományos receptjeimbe is igyekszem belecsempészni. Ilyen a tiramisu ...
-
2015.12.14
Baconbe tekert csirkemáj - Egészségséf
Ezt az ételt főleg akkor szoktam készíteni, ha vendégek jönnek, és valami egyszerű, de finom előételt szeretnék feltálalni. Nem érdemes belőle ...