Már rendelkezésre áll a háziorvosoknál az influenza elleni oltóanyag, a vírussal szemben ez a leghatékonyabb védekezési mód - közölték szakemberek az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) Országos Tisztifőorvosi Hivatala és az Országos Epidemiológiai Központ (OEK) közös budapesti sajtótájékoztatóján csütörtökön.

Lassan érkezik a forralt bor időszaka, a karácsonyi vásárok, amikor egy-egy pohárkával próbáljuk felmelegíteni magunkat. Utánajártunk, van-e egyáltalán értelme.

Vannak időszakok, amikor annyira nem kívánja az ember a húst. Én ilyenkor szoktam elővenni a csőben sült zöldséges receptjeimet. Gyakorlatilag csak a fantáziánktól – és attól, mi van a hűtőben – függ, hogy végül mi kerül bele. Lássunk most egy karfiolos, brokkolis változatot. Ez az ötlet a brokkolis csirkéből jött, de a hús helyett itt karfiolt használok.

Elkezdődött a visszaszámlálás az ünnepekig, így ideje felturbóznunk a szervezetünket, hogy semmi ne akadályozzon minket a készülődésben és a felhőtlen ünneplésben. A hévízi NaturMed Hotel Carbona különleges év végi ajánlatait kihasználva egészségesek, kipihentek lehetünk, és új energiákkal feltöltve köszönthetjük az új évet.

Amikor Lengyelországban jártam, megkóstoltam a céklalevesüket. Elsőre kicsit furcsa volt, de ahogy kóstolgattam, egyre jobban ízlett, és azon tanakodtam, itthon hogyan tudom elkészíteni. Nézegettem recepteket, majd átalakítottam őket úgy, hogy a legjobban hasonlítson ahhoz, amit én ettem.

Higgye el, hogy még a közérzetet is képes befolyásolni a gerincoszlop állapota!

A laska gombának érdekes állaga van, íze sokkal intenzívebb, mint a csiperkének, ezért elég megosztó is lehet. Érdemes azonban kísérletezgetni vele, mert nagyon finom ételeket készíthetünk belőle.

Egyszer hőség, aztán hirtelen lehűlés – az idei őszre különösen jellemzőek a nagy hőingadozások, hirtelen hőmérsékletváltozások. Nem ritka tünet ilyenkor az orrfolyás, a nátha vagy a köhögés és a torokfájás.

A hűvös, nyirkos időjárás megteszi a hatását: egyre több a szipogó utas a tömegközlekedési eszközökön, s a beteg kollégák száma is kezd megszaporodni az őszi meghűléses megbetegedéseknek köszönhetően. Ha nem szeretnénk közéjük tartozni, igyekezzünk elé menni a problémáknak, és turbózzuk fel minél gyorsabban az immunrendszerünket! A főorvos szerint ehhez a természetes módszerek a leghatékonyabbak.

Vasárnap hivatalosan is elbúcsúzunk a jó időtől, beköszönt a téli időszámításra. Az óraátállításnak köszönhetően ugyan 60 perccel többet alhatunk, de a rövidebb nappalok és az egyre hűvösebb esték a hangulatunkra és a szervezetünkre is hatással lehetnek. A szürke időben hajlamosabbak vagyunk a depresszióra, az átállítás pedig felborítja napi ritmusunkat. Akad ugyanakkor néhány praktika, amellyel felkészülhetünk erre az időszakra, és könnyebben alkalmazkodhatunk a változásokhoz.