Tepsis tészta - Egészségséfünk receptje

Nagyon divatosak a tévében reklámozott különféle porok, amik tényleg egyszerűbbé teszik a főzést, de nem tartom túl egészségesnek. Ugyanannyi idő alatt elkészíthetjük saját ízlésünknek megfelelő szószt, nem fogunk csalódni. Én többször kipróbáltam, sőt szinte már csak magam készítette szószokat tálalok fel otthon.

2015.09.22

Elkészítési idő: kb. 45 perc

Hozzávalók:

25 dkg száraz tészta (kagyló, orsó)
15 dkg bacon szalonna
10 dkg natúr krémsajt
4 dl főzőtejszín
5 dl víz
25 dkg sonka csíkokra vágva
1 doboz szeletelt gomba
só, bors
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 kávéskanál szárított bazsalikom
25 dkg füstölt sajt

Tepsis tészta - Egészségséfünk receptje

A szalonnát kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a sonkát, zúzott fokhagymát, bazsalikomot, krémsajtot, majd felöntjük a tejszínnel, vízzel, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk felforrni, majd keverjük bele a száraztésztát. Nem kell főzni, csak összekeverni. Egy hőálló edénybe öntsük bele az egészet, szórjuk meg a reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben süssük 30 percig.

Tipp! Sonka helyett használhatunk csirke vagy pulykamellet is, attól csak tartalmasabb lesz.

Jó tudni! Én olasz durumtésztát szoktam használni, de lehet szénhidrát csökkentett tésztából is készíteni.

Tápérték (100 g)

	Durum tészta száraz	Főzőtejszín 10 %-os	Gépsonka	Krémsajt	Csiperke gomba	Karaván sajt
Energia	355 kcal	120 kcal	157 kcal	342 kcal	39 kcal	305 kcal
Fehérje	12,5 g	3,2 g	22,6 g	5,9 g	5,9 g	18 g
Zsír	1,4 g	10 g	7,1 g	34,2 g	0,2 g	24 g
Szénhidrát	73 g	4,3 g	0,4 g	4,1 g	3,3 g	4,4 g