Hirdetés
Pizza csigák mártogatóssal - Egészségséfünk receptje

Pizza csigák mártogatóssal - Egészségséfünk receptje

Sokan nem is gondolnánk, hogy a pizza tészta mennyire sokoldalú, mennyi minden készíthető belőle. Egyszer már megadtam a „csodareceptemet”, ennek a mostani pizzának is ez az alapja. A különbség, hogy ezt majd egy fokhagymás-tejfölös alappal kell megkenni. Főételnek, előételnek, vagy akár borkorcsolyának is kiváló.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: kb. 1 óra

Hozzávalók:

  • 15 g élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1,25 dl meleg víz
  • 30 dkg liszt
  • ½ teáskanál só
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál oregano
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • sonka
  • sajt
  • 2 doboz tejföl
  • 2 x 3 gerezd fokhagyma

Pizza csigák mártogatóssal - Egészségséfünk receptje

Az élesztőt a cukrot és a vizet összekeverem, megfuttatom. A lisztet a sót a fűszereket összekeverem, hozzáadom az olajat és az élesztőt. 45 percig kelesztem. A megkelt tésztát kettéveszem, közepes vastagságú, téglalap alakúra nyújtom. Az egyik doboz tejfölbe beleteszem a 3 gerezd zúzott fokhagymát, ezzel megkenem a két pizzalapot. ráteszem a sonkát, sajtot, összetekerem, kb. 2 ujjnyi vastagságúra vágom és sütőpapírra teszem, így kerül be s sütőbe. Aranybarnára sütöm. A másik doboz tejfölbe belekeverem a másik 3 gerezd zúzott fokhagymát. Ez lesz hozzá a mártogatós.

Tipp! Lehet fele-fele arányban csinálni a hagyományos pizza szósszal is.

Jó tudni! Ha valakinek figyelnie kell a szénhidrát bevitelre, akkor a lisztet keverheti szénhidrát csökkentett liszttel is. De ebben az esetben is mértékkel fogyasszuk!

Tápérték: (100 g)

 

Élesztő

Kristálycukor

Liszt

Olíva olaj

Tejföl 12 %-os

Gépsonka

Energia

396 kcal

390 kcal

370 kcal

902 kcal

132 kcal

157 kcal

Fehérje

44 g

0 g

12,3 g

0 g

3 g

22,6 g

Zsír

6 g

0 g

1,3 g

100 g

12 g

7,1 g

Szénhidrát

42 g

99,9 g

76,3 g

0 g

3,4 g

0,4 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend