Hirdetés
Olasz magos kenyér - Egészségséfünk receptje

Olasz magos kenyér - Egészségséfünk receptje

Az olaszoknak nemcsak a tésztáik nagyon finomak, hanem a süteményeik is. Én különösen szeretem azt, amiben dió, mandula és egyéb magvak vannak. Eredetileg ehhez a recepthez sok bors is kellene, de ezt én kihagyom.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: kb. 40 perc

Hozzávalók:

  • 2 tábla étcsokoládé (20 dkg)
  • 5 dkg liszt
  • 5 dkg kakaópor (cukrozatlan)
  • 25 dkg dió
  • 15 dkg egész mandula
  • 15 dkg török mogyoró
  • 10 dkg mazsola (ha lehet nagy szemű fehér)
  • 10 dkg aprított kandírozott gyümölcs
  • 12,5 dkg méz
  • 1,25 dl édes desszertbor

Olasz magos kenyér - Egészségséfünk receptje

A csokoládét nagyon pici lángon egy edényben olvasszuk fel, keverjük össze a mézzel és a borral. Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót. A magokat kicsit törjük meg, de ne daráljuk, fontos, hogy durva legyen. Ezt is adjuk hozzá a masszához. Egy kisebb, kb. 20 cm átmérőjű csatos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral. Öntsük bele a masszát, és 150 fokra előmelegített sütőben süssük 25-30 percig. Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

Tipp! Ha valaki az eredeti receptet szeretné, akkor adjon hozzá frissen őrölt feketeborsot is. Kandírozott gyümölcsből legjobb a narancs, de vegyesen is nagyon finom. A magokat cserélhetjük, mást is adhatunk hozzá, de az arányokon ne változtassunk.

Jó tudni! Ez egy nagyon finom, de nem éppen fogyókúrás, diétás sütemény. Akinek ez probléma, az inkább délelőtt, és csak keveset fogyasszon belőle.

Még több olaszos recept Egészségséfünktől!

Tápérték (100 g)

 

Liszt

Méz

Dió

Mandula

Mogyoró

Mazsola

Energia

370 kcal

304 kcal

654 kcal

575 kcal

576 kcal

296 kcal

Fehérje

12,3 g

0,3 g

12,5 g

21,2 g

25,8 g

2,5 g

Zsír

1,3 g

0 g

65,2 g

49,4 g

49,2 g

0,5 g

Szénhidrát

76,3 g

82,4 g

13,7 g

21,6 g

16,1 g

78,4 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend