Hirdetés
Narancsos-csokis muffin - Egészségséfünk receptje

Narancsos-csokis muffin - Egészségséfünk receptje

A muffin minden formáját, fajtáját nagyon szeretem. Egyszer még egy sajtosat is kipróbáltam, azon még egy kicsit dolgozni kell. Ez a csokis, kandírozott viszont szinte tökéletes. Igaz, kicsit időigényesebb, de megéri ráfordítani az időt.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: kb. 60 perc

Hozzávalók:

  • 15 dkg puha margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 egész tojás
  • ½ csomag sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 2,5 kakaópor
  • 5 dkg kandírozott narancs
  • 5 dkg főző csokoládé nagy lyukú reszelőn lereszelve

Először robotgéppel kikeverjük a margarint és a porcukrot, majd hozzáadjuk a tojásokat. A száraz anyagokat (lisztet, kakaót, sütőport) elkeverjük, lassan a margarinos masszához keverjük szintén robotgéppel. Végül beletesszük a narancsot, de ezt már csak egy kanállal forgatjuk bele. 12 papírral bélelt formába szétosztjuk, a tetejét megszórjuk a reszelt csokoládéval. Előmelegített sütőben 160 fokon 50 percig sütjük. Fontos, hogy a formában hűljön ki.

Narancsos-csokis muffin - Egészségséfünk receptje

Tipp! A kandírozott narancs mellé nagyon finom a kandírozott gyömbér is, ha be tudjuk szerezni. Ha még ennél is finomabbat szeretnénk, akkor egy egész tábla csokit reszeljünk le, a felét keverjük a tésztához, a másik felével szórjuk meg.

Jó tudni! Ez a változat nem cukorbetegeknek vagy diétázóknak való. Azonban egy kis idő ráfordítással és tapasztalattal, meg tudjuk találni a módját, hogy ők is fogyaszthassák. A lisztet lehet keverni szénhidrát csökkentettel, nyírfacukorból is van már porcukor.

Tápérték: (100 g)

 

Rama

Porcukor

Tej (1,5 %-os)

Kakaó

Fehérliszt

Tojás

Energia

630 kcal

389 kcal

40 kcal

201 kcal

370 kcal

143 kcal

Fehérje

0 g

0 g

3 g

22,5 g

12,3 g

12,6 g

Zsír

70 g

0 g

1,5 g

10,5 g

1,3 g

9,5 g

Szénhidrát

0 g

99,9 g

4,7 g

9,9 g

76,3 g

1,8 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend