Hirdetés
Káposztás vitaminsaláta - Egészségséf

Káposztás vitaminsaláta - Egészségséf

Most rengeteg friss zöldség kapható. Ilyenkor egy héten többször is készítek salátát, amit már a fiúk is egészen jól megszoktak itthon. Nem kell félnünk, hogy megunja a család, mert számtalan összeállítást, megannyi öntettel variálhatunk. Én mindig adok hozzá valamilyen húst, halat is, így komplett ebédünk lesz.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók:

  • ¼ fej fehér káposzta
  • ¼ fej vörös káposzta
  • 1 fej lila hagyma
  • 2-3 sárgarépa
  • jégsaláta
  • 1 doboz joghurt
  • 2-3 gerezd fokhagyma zúzva
  • 5-6 levél bazsalikom aprítva
  • só, bors

Káposztás vitaminsaláta - Egészségséf

A káposztákat, hagymát, sárgarépát vékony csíkokra vágjuk (ha van szeletelőnk, használjuk azt), és hozzákeverjük a szintén csíkokra vágott jégsalátához. A joghurthoz hozzákeverjük a fokhagymát, az aprított bazsalikomot, sót, borsot. Ez lesz az öntet. tálalás előtt öntsük rá az öntetet, és keverjük össze.

Tipp! A zöldségeket ne sózzuk be, mert összeesik, nem lesz ropogós.

Jó tudni! A káposztának nagyon magas a C-vitamin tartalma. Ezt a salátát egész télen készíthetjük, így segítve a természetes vitaminpótlást.

Még több egészséges recept ITT!

Tápérték (100 g)

 

Fejes káposzta

Sárgarépa

Jégsaláta

Joghurt

Energia

25 kcal

41 kcal

10 kcal

57 kcal

Fehérje

1,3 g

0,9 g

0,6 g

3 g

Zsír

0,1 g

0,2 g

0,1 g

3 g

Szénhidrát

5,8 g

9,5 g

2,1 g

4,7 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend