Hirdetés
Kaliforniai paprikás bruschetta - Egészségséf

Kaliforniai paprikás bruschetta - Egészségséf

A bruschetta az egyik kedvenc előételem. Sokan csak a hagyományos változatot ismerik, a paradicsomos, fokhagymás, bazsalikomosat. Ezt azonban ki lehet egészíteni mással is, és ugyanolyan finom lesz.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: kb. 15 perc

Hozzávalók:

  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 10 dkg koktélparadicsom
  • 3 gerezd fokhagyma zúzva
  • frissen őrölt bors
  • 6-8 levél friss bazsalikomlevél aprítva
  • oliva olaj

Kaliforniai paprikás bruschetta - Egészségséf

A paprikát megmossuk és apró kockákra vágjuk. A paradicsomokkal ugyanezt tesszük, összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Sózzuk, borsozzuk, végül belekeverjük a bazsalikomot és egy kevés olíva olajat  is. Pirítóssal tálaljuk.

Tipp! Ha még színesebbre szeretnénk készíteni, akkor dupla adagot csináljunk és tegyünk bele zöld kaliforniai paprikát is. Grillezett húsok mellé salátának is nagyon finom és egészséges.

Jó tudni! A nyersen fogyasztott zöldségek és gyümölcsök a legegészségesebbek. Az olaj pedig segíti a zsírban oldódó vitaminok felszívódását is.

Még több különleges recept Egészségséfünktől

Tápérték (100 g)

 

Paradicsom

Paprika

Fokhagyma

Olíva olaj

Energia

18 kcal

27 kcal

149 kcal

902 kcal

Fehérje

0,8 g

1 g

6,3 g

0 g

Zsír

0,2 g

0,2 g

0,5 g

100 g

Szénhidrát

3,8 g

6,3 g

33 g

0 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend