Hirdetés
Hamburger pogácsa salátával - Egészségséf

Hamburger pogácsa salátával - Egészségséf

Természetesen a nyár elképzelhetetlen hamburger nélkül. A büfékben általában fehér lisztből készült bucikban adják, van ahol még hasábburgonyát is adnak mellé. Próbáljuk ki a házi hamburgert salátával. Ez biztos a gyerekek kedvence is lesz.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertés comb darálva
  • 50 dkg marha sarálva
  • 2 egész tojás
  • só, bors, majoranna
  • 1 fej vöröshagyma aprítva
  • 3 gerezd fokhagyma zúzva
  • olíva olaj

Hamburger pogácsa salátával - Egészségséf

A darált húsokat összekeverjük a tojásokkal és a fűszerekkel (ízlés szerint más fűszer is rakható hozzá) és a kétfajta hagymával. pogácsákat készítünk belőle, és vagy grill lapon, vagy serpenyőben, mindkét oldalát jól megsütjük. Friss salátával tálaljuk.

Tipp! Grillen a legfinomabb, de ha erre nincs lehetőségünk egy sima serpenyőben is megsüthetjük. Jó, ha kétféle húsból készítjük, de azt hogy milyenből (marha, sertés, csirke, pulyka) és milyen arányban, az már lehet egyéni.

Jó tudni! Speciális boltokban lehet szénhidrát csökkentett zsemléket is kapni, illetve light ketchup és majonéz is beszerezhető.

Még több recept Egészségséfünktől!

Tápérték (100 g)

 

Marhacomb

Sertéscomb

Jégsaláta

Olíva olaj

Tojás

Energia

153 kcal

245 kcal

10 kcal

902 kcal

143 kcal

Fehérje

21,5 g

17,4 g

0,6 g

0 g

12,6 g

Zsír

6,8 g

18,9 g

0,1 g

100 g

9,5 g

Szénhidrát

0 g

0 g

2,1 g

0 g

1,8 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend