Hirdetés
Gyümölcskenyér - Egészségséfünk receptje

Gyümölcskenyér - Egészségséfünk receptje

Bár úgy érezhetjük, hogy az ünnepek alatt megteltünk süteményekkel, lassan eljön a hiányérzet. Egy-egy vendégség alkalmával, vagy a reggeli kávé mellé jólesik egy kis édesség. Ezt a gyümölcskenyeret egy bögrés süti recept újragondolásával készítettem el, és elég nagy sikere volt.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: kb. 50 perc

Hozzávalók:

  • 1 bögre darált dió
  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre tej
  • 1 sütőpor
  • 2 egész tojás
  • 2 evőkanál margarin
  • 30 dkg vegyes kandírozott gyümölcs
  • 1 kávéskanál fahéj

Gyümölcskenyér - Egészségséfünk receptje

Ez a mennyiség 2 őzgerinc formához elegendő. Első lépésként margarinozzuk és lisztezzük ki a formákat, a sütőt kapcsoljuk 190 fokra. A tojásokat és a cukrot keverjük ki, adjuk hozzá a margarint és a tejet, és ha simára kevertük, adjuk hozzá a száraz anyagokat. A végére hagyjuk a kandírozott gyümölcsöt. Ha az egészet elkevertük, beleöntjük a formákba és kb. 40 perc alatt készre sütjük. A sütési idő függ a sütőtől is, ezért 30 perc után végezhetünk egy tűpróbát.

Tipp! Régebben lehetett kapni vegyes kandírozott gyümölcsöt egy csomagban. Ma már ezt nem nagyon látom. Biztos, hogy van narancs, mellé bármilyen aszalt gyümölcsöt tehetünk kockára vágva. Aki nagyon édesre vágyik, az sütés után várja meg, hogy kihűljön a süti, borítsa ki a formából, és készítsen rá egy csokoládé mázat.

Jó tudni! Ha figyelnünk kell a bevitt kalóriára, szénhidrátra, akkor lisztből használjunk részben vagy egészen szénhidrát csökkentett változatot, illetve cukorból nyírfacukrot, szintén keverve. A diétázók figyelmébe ajánlom, hogy a szénhidrát csökkentett termékek kalóriatartalma nem kevesebb, mint a hagyományosé. Ez a cukorbetegek számára fontos információ.

TOVÁBBI EREDETI RECEPTEK EGÉSZSÉGSÉFÜNKTŐL

Tápérték (100 g):

 

Liszt

Tojás

Rama

Kristálycukor

Dió

Tej

Energia

370 kcal

143 kcal

630 kcal

390 kcal

654 kcal

44 kcal

Fehérje

12,3 g

12,6 g

0 g

0 g

15,2 g

3 g

Zsír

1,3 g

9,5 g

70 g

0 g

65,2 g

1,5 g

Szénhidrát

76,3 g

1,8 g

0 g

99,9 g

13,7 g

4,7 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend