Hirdetés

Cukormázas fánk

Ha saját készítésű édességre vágyunk, az egyik legegyszerűbb a fánk sütése. Díszíthetjük kedvünk szerint, ráadásul most van a szezonja.

Hirdetés
Hirdetés

Hozzávalók:

- 30 dkg liszt                                                                                                                                - 20 dkg cukor                                                                                                                               - 1,5 dl tej                                                                                                                                     - 2 tojás                                                                                                                                       - 5 dkg vaj                                                                                                                                   - fél csomag sütőpor                                                                                                                       - 1 kiskanál szódabikarbóna                                                                                                               - csipet só                                                                                                                                     - olaj a sütéshez

A díszítéshez:

- 10 dkg porcukor                                                                                                                           - 2 evőkanál langyos víz                                                                                                                   - pár csepp ételfesték                                                                                                                       - szórócukor

A tészta hozzávalóit összekeverjük, simára dagasztjuk (robotgéppel is dolgozhatunk), majd letakarva 1 órát pihentetjük. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, egy nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd kiszúrjuk a közepüket egy kisebb szaggatóval, így kapunk korongokat. Közepesen forró olajban kisütjük, majd papírtörlőn lecsepegtetjük. A mázhoz összekeverjük a porcukrot a vízzel és az ételfestékkel, majd a kihűlt fánkok tetejére csurgatjuk. Megszórjuk díszítő cukorkával.

Cukormázas fánk

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend