Hirdetés
Brownie keksz - Egészségséfünk receptje

Brownie keksz - Egészségséfünk receptje

A bownie az egyik kedvenc sütim. Szeretem a boltban kapható dobozos változatot, amit, csak összekeverek és sütöm, de az általam összeállítottakat is. Rengeteg receptem van, ez most egy keksz lesz.

Hirdetés
Hirdetés

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Hozzávalók:

  • 20 dkg legalább 60-os kakaótartalmú csoki
  • 4 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 egész tojás
  • 4 dkg liszt
  • ½ sütőpor
  • 1 vaníliás cukor

Brownie keksz - Egészségséfünk receptje

A csokit a margarinnal nagyon alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk (vagy gőz fölött). Robotgéppel belekeverjük a cukrot. Miután a massza langyosra hűlt, hozzáadjuk a 2 egész tojást. Lassan belekeverjük a liszt és a sütőpor keverékét. Golyókat formálunk belőle vizes kézzel és tenyérnyire és kb. 1 centisre lapítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 9 percig sütjük.

Tipp! Ha szeretjük, keverhetünk a masszához durvára vágott diót vagy mogyorót, mandulát

Jó tudni! A sütési idő 8-12 perc, de ez függ attól is, mennyire szeretjük lágyan, illetve milyen vastagságúra készítjük. Légykeveréses sütőben mindig le kell fonni 10 fokot.

Még több nyalánkság Egészségséfünk konyhájából

Tápérték (100 g)

 

Csoki (60 %)

Margarin

Liszt

Porcukor

Tojás

Energia

579 kcal

440 kcal

370 kcal

389 kcal

143 kcal

Fehérje

6,1 g

0 g

12,3 g

0 g

12,6 g

Zsír

38,3 g

48 g

1,3 g

0 g

9,5 g

Szénhidrát

52,4 g

0 g

76,3 g

99,7 g

1,8 g

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend