Mint a legtöbb ételnek, ennek is számtalan változata létezik. Én is továbbgondoltam a családi receptet, ötvöztem férjem által kedvelt salátával. Így született meg, ami krumpli salátánk, amit azóta többen így készítenek családunkban.

Elkészítési idő: kb. 60 perc

Hozzávalók:

• 1 kg kiflikrumpli
• ½ l 12 %-os tejföl
• 1 nagy tubus majonéz
• 1 csomag újhagyma vagy egy fej lila hagyma
• 10 szem kicsi csemege uborka
• 6 db főtt tojás
• só, bors

Sós vízben, héjában megfőzzük a krumplit. Közben a tejfölt elkeverjük ízlés szerinti sóval, borssal, majd hozzáadjuk az aprított hagymát, uborkát és főtt tojást. Amikor a krumpli megfőtt, megtisztítjuk, karikára, és amikor kihűlt belekeverjük a majonézbe. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Tipp! A majonézt magunk is elkészíthetjük, számtalan szakácskönyvben megtaláljuk a pontos leírást. Ha nem kapunk újhagymát, akkor apróra vágott lilahagymát használjunk helyette. A tojásokat ne karikára vágjuk, hanem negyedekbe és még utána félbe.

Jó tudni! Ha valaki az abszolút egészségességre törekszik, akkor maga készítse el a majonézt, és használjon olíva olajat, illetve nyírfa cukrot. Tejföl helyett pedig joghurtot.

AZ ÜNNEPI LEVES RECEPTJÉT ITT TALÁLJA!

A FŐÉTELT ITT NÉZHETI MEG

DESSZERT

Tápérték (100 g):

	Burgonya (főtt)	Tojás	Tejföl 12, 5-os	Majonéz	Újhagyma
Energia	86 kcal	143 kcal	132 kcal	535 kcal	32 kcal
Fehérje	1,7 g	12,6 g	3,0 g	1 g	1,8 g
Zsír	0,1 g	9,5 g	12,0 g	60 g	0,1 g
Szénhidrát	20 g	1,8 g	3,4 g	5 g	7,3 g