Hirdetés

Gyógynövény lexikon

A B C D E F G H I J K L M N O Ö P Q R S T TY U Ü V W Z
Szegfűszeg

A szegfűszeg (Syzygium aromaticum, régi nevén: Caryophyllus aromaticus) a 18. századig csak őshazájában, a Maluku-szigeteken termett, és halálbüntetés járt annak, aki ki akarta csempészni. Manapság főleg a trópusi Afrikában, Zanzibáron és Madagaszkáron termesztik.

Megjelenése

Ennek a 15–20 méter magasra is megnövő, meleg és vízigényes mirtuszfélének a levelei lándzsásak, örökzöldek. Halványlilás-rózsaszínű virágai a hajtások csúcsain nyílnak.

A fűszert a pirosló virágbimbókból készítik: a zsenge bimbókat pálmalevélbe csomagolva szárítják, amíg a közismert barnára nem sötétednek. A fiatal bimbók a legillatosabbak. Alakjuk szögre emlékeztet, innen a szegfűszeg név.

Trópusi, meleg- és vízigényes növény. Magvetéssel szaporítható. A magoncok csak 9–12 éves korukban kezdenek virágozni.

Felhasználása

Kesernyés, kissé égető, erősen aromás ízét a sok illóolaj adja: ezt a likőriparban és kozmetikai szerek gyártásához is felhasználják. A jó minőségű szegfűszeg szétnyomva olajat enged, vízbe téve fejjel lefelé süllyed. Pikáns mártások, paradicsomos és boros ételek, páclevek és főleg sütemények ízesítésére használják. Savanyúságokba is tehető, finom, különleges íz árnyalatot ad a savanyúságnak. Fahéjjal kombinálva többféle, főleg gyümölcsös, illetve alkoholos italt ízesítenek vele.

Nemcsak a szárított bimbót használják, de a virágot is – Indonéziában például cigaretta illatosítására is. A bimbójából, szárából, leveléből és magjából sajtolt illatos olajat a gyógyászatban alkalmazzák. A szegfűszegolajban sok (15% körül) az eugenol, ami a vanillin egyik fő aromaanyaga. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Caryophylli floris aetheroleum néven hivatalos drog.

Gyógyhatása

A szegfűszegolaj a szegfűborséhoz hasonlóan 60-90% eugenolt tartalmaz, s így érzéstelenítő és antiszeptikus hatású vegyület.

A fogorvosok a szegfűszeg olaját a szájban érzéstelenítésre, valamint a foggyökércsatornák fertőtlenítésére használják. Számos szájöblítőnek és recept nélkül is kapható fogfájás elleni készítménynek a hatóanyaga.

Mint sok más konyhai fűszer, a szegfűszeg is segít az emésztőrendszer sima izmainak megnyugtatásában, igazolva ősrégi használatát az emésztés elősegítésére.

A szegfűszeg elpusztítja a bélparazitákat. A hasmenés, a bélférgek és más emésztési betegségek kezelésében való hagyományos használatát támogató közlemények egyike szerint "gombák és baktériumok ellen széles körű antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik".

A bőrfelszínen megjelenő gombás tünetek kezelésére is alkalmas illóolajának valamilyen hordozó olajban felhígított változata (10 ml-be 1-5 csepp). Ez a nemi területek, a körmök gombás betegségeire is jótékonyan hat. A nehezen gyógyuló, szennyezett bőrfelszíni sebeket megtisztítja.

A szegfűszeg főzete kiváló megfázás enyhítésére, nyugtató és méregtelenítő hatása van.

  • 2016-10-28 Ismeri az összes őszi megbetegedést?

    Habár a legtöbb ember inkább télen tart a betegségektől, a gyakorlatban azonban az ősz átmeneti, hűvös és csapadékos időjárása sokkal ideálisabb táptalajt nyújt a vírusok terjedésének, mint a fagyos hónapok.

  • 2016-10-24 Az öregedéssel együtt jár a székrekedés?

    Ötven éves kor fölött nem ritkák az emésztési problémák, az idősebbek főként székletürítési gondokkal küzdenek. A székrekedés megnehezíti a mindennapokat, ráadásul a páciensek egy része a szorulás után hasmenéssel küzd.

  • 2016-06-28 Recept nélkül adtak nyugtatót Vizsolyban

    Visszavonta a vizsolyi Attila Patika működési engedélyét és ötmillió forint bírságot szabott ki az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) a gyógyszertárat működtető cégre, mivel az súlyosan megsértette a gyógyszerek forgalmazására vonatkozó jogszabályokat, szakmai szabályokat.

  • 2016-05-16 Megoldások székrekedés ellen

    Az egyik leggyakoribb emésztőszervi panasz a székrekedés (obstipáció), főként a mozgásszegény életstílus és a rostszegény táplálkozás okozza. Az alkalomszerű székrekedésen túl figyelmet érdemel a tartós székürítési nehézség, amely minden egyes napot megkeseríthet. Dr. Bende János belgyógyászt a szorulásról kérdeztük.

Hirdetés
  • 2016-03-30 Gyógynövények a tavaszi megfázás ellen

    Köhögés, torokfájás, tüsszögés – a kora tavaszi időszakban egymást váltják a kisebb-nagyobb megfázások, amelyek a pihenés és a mézes tea kortyolgatása mellett különféle gyógynövényekkel is orvosolhatók. A bodorrózsa, lángvörös kasvirág, orvosi zsálya és barbadosi cseresznye kivonatai nem csak a köhögés és torokfájás ellen hatékonyak, de különösen jól erősítik az immunrendszert, így általuk megelőzhető a vírusos toroklob és az influenza is.

  • 2016-03-24 A cukormentes élet 5 előnye

    A cukor valójában önmagában nem ellenség – számos ételben természetes módon megtalálható, beleértve a tejet és a gyümölcsöt. Ám felesleges cukrot a táplálékkal szükségtelen a szervezetünkbe vinni. Mi történik, ha elhagyjuk?

  • 2016-03-18 Elviselhetetlen náthás orrdugulás

    Amikor egy család életét hónapokig megkeseríti az egymásnak passzolgatott nátha, az szörnyen kimerítő felnőttnek, gyereknek. Egyik olvasónk már kilátástalannak látta a helyzetet, ezért ragadt billentyűzetet, és kérdezte szakértőnket.

  • 2016-02-22 Köhögés, többféleképpen...

    A köhögés a szervezet egy irritációra adott reakciója, amely egyes esetekben normálisnak számít, de ha hosszabb ideig elhúzódik, és krónikussá válik, mindenképpen orvoshoz kell fordulni vele.

  • 2016-02-18 Veszélyforrások lehetnek a munkahelyi közösségek

    Lépten-nyomon tüsszögő, orrukat fújó, köhögő emberekbe botlunk, felmerül a kérdés, hogyan előzhetjük meg a megfázást, influenzát. Dr. Kovács Viktória fül-orr-gégész segítségével utánajártunk, hol betegednek meg leginkább az emberek, és hogyan kerülhetők el jó eséllyel a kellemetlenségek.

  • 2016-01-27 Az egész családot megviseli, ha anya beteg...

    Gyereknevelés, munka, háztartás…. az anyukák sokszor a legügyesebb zsonglőröket is megszégyenítő módon egyensúlyoznak a teendőik között. Mi történik azonban akkor, amikor az összhang megbomlik és egy kisebb betegség, akár egy megfázás ledönti lábukról a mindent megoldó édesanyákat? A pszichológus szerint ez az egész családra negatív hatással lehet, leginkább mégis az érintettet, vagyis az anyát viseli meg lelkileg.

  • 2016-01-26 Gyógyulás 24 óra alatt - így szabadulj a megfázástól!

    Egy megfázás a legtöbbször torokkaparással, rossz közérzettel, folyós orral jelentkezik. Adunk néhány tippet, hogy mielőbb megszabadulhass a kellemetlenségektől.

  • 2016-01-05 Tuti tippek megfázás ellen: réteges öltözködés és forró ital

    A nagy hideg ugyan nem kedvez a járványok terjedésének, viszont a szervezet lehűlése elősegítheti a fertőző baktériumok, vírusok bejutását szervezetünkbe. Az extrém hideg szempontjából különösen nagy kockázatnak vannak kitéve az idősek, a csecsemők, a kisgyermekek, a tinédzserek, a krónikus betegségben szenvedők.

  • 2015-12-08 Hogyan marad anya egészséges, ha beteg a gyerek?

    A gyerekek a téli időszakban sokszor náthásak, folyik az orruk, vírusokat hoznak haza az iskolából. Utánanéztünk, vajon hatásosak-e a legismertebb módszerek, amelyekkel a szülők védekeznek a betegségek ellen.

  • 2015-12-02 A gluténmentes étrend nem csak a lisztérzékenyeknek jó

    A gluténmentes étrend fokozza az agy teljesítményét és csökkenti az emésztési panaszokat is. Legalábbis ezt állítja egy új brit tanulmány.

  • 2015-11-07 Már megint megfáztam. Hogyan kezeljem magam?

    Hétköznapi nyelven megfázásnak vagy náthának nevezett betegséget valójában vírusok okozzák, tünetei általában a felső légutakban jelentkeznek. Októbertől márciusig e betegség miatt fordulnak a legtöbben orvoshoz, de sokan vannak, akik inkább otthon kúrálják magukat, esetleg betegen is dolgoznak.

  • 2015-10-30 Lehűlés és meghűlés

    Egyszer hőség, aztán hirtelen lehűlés – az idei őszre különösen jellemzőek a nagy hőingadozások, hirtelen hőmérsékletváltozások. Nem ritka tünet ilyenkor az orrfolyás, a nátha vagy a köhögés és a torokfájás.

  • 2015-10-30 Így búcsúzz el a gyógyszerektől az őszi-téli szezonban

    A hűvös, nyirkos időjárás megteszi a hatását: egyre több a szipogó utas a tömegközlekedési eszközökön, s a beteg kollégák száma is kezd megszaporodni az őszi meghűléses megbetegedéseknek köszönhetően. Ha nem szeretnénk közéjük tartozni, igyekezzünk elé menni a problémáknak, és turbózzuk fel minél gyorsabban az immunrendszerünket! A főorvos szerint ehhez a természetes módszerek a leghatékonyabbak.

  • 2015-10-22 Ezért nyűgösebbek a fárfiak betegen

    Fej- és torokfájás, köhögés, orrfolyás – a megfázás és influenza tüneteit a hűvösebb időszakokban gyakrabban tapasztaljuk. Általános vélekedés, hogy a férfiak nehezebben viselik a betegségeket: de miért nyűgösebbek, és tényleg több törődésre vágynak ilyenkor mint a nők? Érdekes eredmények születtek egy nemzetközi kutatás során amelyből többek között az is kiderült, hogy egy-egy megfázás esetén gyakran az apukák maradnak otthon a gyerekükkel.

  • 2015-10-21 Visszatér az arcüreggyulladásod? Ez lehet az oka!

    Az őszi-téli hónapokban gyakori panasz az arc egyik, vagy mindkét oldalán jelentkező fájdalommal járó arcüreggyulladás. Kiváltó oka az esetek többségében valamilyen felső-légúti fertőzés, ám visszatérő panaszok esetén érdemes felderíteni a krónikus arcüreggyulladás egyéb lehetséges okait –például orrsövényferdülés, orrpolip, allergia, fogászati probléma - is.

  • 2015-10-20 Bazsalikomot a megfázásra, köhögésre

    A bazsalikom, mint fűszernövény hazánkban sem ismeretlen, de mint gyógynövény kevesen használják. Pedig ez a remek gyógynövény, hatásos a megfázás, a köhögés, és a migrén ellen is.

  • 2015-10-16 Nincs olyan, hogy "csak egy kis megfázás"

    Nem közvetlenül a hideg az, ami miatt betegek leszünk a hidegben, hiába mondják sokan, mikor szipogva, köhögve hogy, semmi, csak egy kis megfázás. Olyan, hogy csak egy kis megfázás, nem létezik, a hidegtől nem lesz beteg senki.

  • 2015-10-01 Egymást fertőzzük egész ősszel-télen! De miért nem maradunk otthon?

    Lassan közeledik az évnek az az időszaka, amelyet nem csak a korai sötétedés, de a megfázás és az influenza is beárnyékolhat. Világviszonylatban nézve évente 2-3 alkalommal esünk át ilyen megbetegedéseken főként az őszi-téli szezonban, és átlagosan 5 napig tart a felépülés. Sokszor azonban nem pihenéssel, hanem munkával töltjük a gyógyulás napjait is, erősítette meg egy globális kutatás.

  • 2015-09-26 Háromfűszeres csodaital - Recepttel

    A citromos víz fogyasztásának előnyeiről sokat hallani, de ha erőteljesebb méregtelenítés szükséges, érdemes kipróbálni a háromfűszeres változatát is.

  • 2015-09-02 Előzd meg a náthát alvással!

    Jelentősen csökkentheti a betegségekkel szembeni ellenállást a túl kevés alvás, a kialvatlanság négyszeresére növeli a nátha kialakulásának kockázatát.

  • 2015-08-25 Tartsunk léböjtöt! + Recept

    Nyakunkon az ősz, hamarosan beköszöntenek a munkával teli hétköznapok. Ha szeretnénk igazi energiabombaként belekezdeni ebbe az időszakba, egy alapos léböjtkúra segíthet megszabadulni a nyári fagyizások, fesztiválozások során a szervezetünkben felhalmozódott méreganyagoktól. Fogadjuk meg a főorvos tanácsait, és kicsattanó vitalitás, valamint üde, gyönyörű bőr lesz a jutalmunk. Járulékos előnyként pedig még néhány kilónak is búcsút inthetünk.

  • 2015-07-15 Gyorsítsd az anyagcseréd ezzel a 7 tippel!

    Kis odafigyeléssel sokat tehetünk azért, hogy minden napunk jókedvűen induljon.

  • 2015-07-11 Szüless újjá dinnyediétával!

    A kánikulában a behűtött dinnye kiváló felfrissülést hoz. A nyár méregtelenítésre is alkalmas, ilyenkor sokkal több folyadékot kívánunk, mint télen.

  • 2015-05-24 Mire jó a méhpempő?

    A méhpempő a fiatal munkásméhek garatmirigy váladéka, mondhatni a méhek „teje”, egy fehéres színű, zselés állagú, savanyú ízű, de egészséges váladék.

  • 2015-04-26 A rossz fogak hizlalnak

    A magyar felnőttek legtöbbjének van valamilyen foghiánya. Sokan gondolják úgy, hogy ha hátul hiányzik egy-két foguk, még nem baj, nem pótolják mert úgysem látszik. Pedig a fogatlanság akár elhízáshoz is vezethet.

  • 2015-04-07 Ne méregtelenítsünk, inkább...

    Méregtelenítő diétára nincs szükség, ugyanis szervezetünk folyamatosan gondoskodik a felesleges bomlástermékek eltávolításáról. Varga Dóra dietetikust arról kérdeztük, érdemes-e böjtölni, illetve hogyan fogyhatunk egészségesen.

  • 2015-03-26 Így tisztítsuk meg a májunkat!

    A tavasz a megújulás időszaka. Nagytakarítást végzünk otthonunkban és a szervezetünkben is. Egyik olvasónk kifejezetten a májtisztítás mikéntjéről érdeklődött.

  • 2015-03-03 Vegyes zöldséglé - Vitaminkoktél

    Március-április nemcsak a vitaminpótlás, hanem a méregtelenítés időszaka is. Többen kezdenek ilyenkor méregtelenítő kúrába, melynek elengedhetetlen alkotóelemei a préselt zöldség- és gyümölcslevek. Nézzünk erre egy példát!

  • 2015-02-02 Ne felejtsük: a vírusok ellen hatástalan az antibiotikum

    Az antibiotikumok létjogosultsága a modern orvostudományban kétségbevonhatatlan. Számos életveszélyes fertőzést lehet gyógyítani velük, napjainkban azonban mégis gyakorta indokolatlanul használjuk őket, például torokfájás esetén. Ennek következtében egyre sűrűbben esik szó az antibiotikum rezisztenciáról. Mit is jelent ez?

  • 2015-01-23 Árulkodó tünetek: ne vedd félvállról!

    A szakemberek szerint hazánkat is elérte az influenzajárvány. A környező országokban már minket megelőzve felütötte fejét, de itthon is egyre többen keresik fel a rendelőket influenzaszerű tünetekkel. Ezért most fokozottan érdemes odafigyelünk a megelőzésre annak érdekében, hogy egy komolyabb betegség, vagy akár egy kellemetlen nátha, megfázás elkerüljön minket. Fontos, hogyha mégis megfertőződünk, akkor a tüneteket mindig a megfelelő módszerekkel kezeljük, nehogy többet ártsunk, mint használjunk. Összegyűjtöttünk néhány tippet, amelyek segíthetnek a legjobb gyógymód kiválasztásában.

  • 2015-01-20 Amikor az orvos szexet ír fel

    Még javában a betegségek időszakát éljük így január közepén. Sokan megfordulnak az orvosnál, aki felír nekik antibiotikumot, pár a tüneteket elviselhetőbbé tevő tablettát, és talán néhány életmódbeli jó tanáccsal is ellát: egyen több zöldséget, szedjen C-vitamint, sportoljon és szexeljen. Tessék?

  • 2015-01-06 A nátha veszélyei gyerekekre, kismamákra és idősekre

    Habár a megfázás semmiképpen nem nevezhető komoly betegségnek, téli hónapokban a háziorvosi rendelők gyakori látogatói a gyermekeiket orvoshoz vivő szülők, a kismamák és az idősek. Dr. Kovács Ildikó háziorvost arról kérdeztük, mit tehetünk a légúti betegségek ellen.

  • 2014-12-08 A szegfűszeg 11 jótékony hatása

    A szegfűszeg, mint fűszer mindenki számára ismert, és ilyenkor karácsony táján a legtöbb házban megtalálható. A rózsaszín, alig fél centis rügyeket kézzel gyűjtik be, és addig szárítják, míg el nem éri az általunk is ismert színét és állagát.

  • 2014-11-30 Fullasztó tények az asztmáról

    Az asztma nem egyszerű köhögés! A beteg a roham alatt úgy érzi, nem kap levegőt, valójában a kilégzése akadályozott. Bár nem gyógyítható betegség, a megfelelő kezeléssel hosszú tünetmentes időszakok érhetők el. Dr. Hidvégi Edit tüdőgyógyászt a arról is kérdeztük, hogyan hat a megfázás, az allergia az asztmás betegekre.

  • 2014-11-28 Az a legzavaróbb, hogy nem élvezhetjük az életet

    A megfázás és az influenza minden évben milliók ünnepi hangulatát keseríti meg. Ezek a betegségek nem csak testünkre, de lelkünkre is hatással vannak, és rosszkedvünk rányomja bélyegét közösségi életünkre is. Mennyiben befolyásolják viselkedésünket ezek a változások? A legfrissebb felmérések erre a kérdésre kerestek válaszokat.

  • 2014-11-11 Ha beteg vagyok, nem is szexelhetek?

    A megfázás teljesen leveri a férfiembert a lábáról, ráadásul ha betegség van, szex nincsen. Vagy mégis?

  • 2014-11-05 Savanyú káposzta - Fűben-fában orvosság

    Napjaink rohanó életformája közepette sokan megfeledkeznek illetve elhanyagolják ezeknek a természetes módszereknek az alkalmazását. Ilyen például a savanyúkáposzta-lé is. Az egyik legértékesebb zöldségfélénket, a káposztát táplálkozásukból a legtöbben méltatlanul hanyagolják. Pedig a savanyú káposzta számtalan jótékony hatással rendelkezik.

  • 2014-11-02 Düh? Önbizalomhiány? A hasfájás lelki okai

    Az emésztőrendszer, illetve az alhas olyan női szervei, mint a petefészkek visszatérő fájdalma nem minden esetben fizikai betegségre hívja fel a figyelmet.

  • 2014-10-31 Megfázás, influenza - A megelőzés és gyógyulás fortélyai

    Az októberi és novemberi hónapok beköszöntével, mindannyian nagyobb eséllyel kapjuk el a szezonális betegségeket. A nátha és influenza kellemetlen tünetei senki számára sem ismeretlenek, de annak érdekében, hogy ez az időszak ne csak a betegségekről szóljon, érdemes minél jobban megismerni a megelőzés és gyógyítás legfontosabb lépéseit.

  • 2014-10-25 Meleg víz mézzel - És megmarad az egészség!

    A méz egészségügyi előnyei mindenki számára jól ismertek, de sokan nem tudják milyen csodálatos hatást gyakorol a méz és víz kombinációja a szervezetre. A méz ugyanis nem csak kozmetikai célokra jó, nemcsak finom, hanem képes különleges módon védeni a szervezetet.

  • 2014-10-23 Nagyi praktikái az őszi nyavajákra

    Minden korosztályt érint és bizony képes nagyon leverni minket a lábunkról. Egyfajta vírus jelenlétét jelzi a szervezetben a láz, melytől naponta sok millió ember szenvedhet világszerte. Hogyan kezelhető otthon is?

  • 2014-08-21 Veszélyes lehet visszafojtani a tüsszentést!

    A tüsszentés elnyomásával a légutakban olyan mértékben megnő a nyomás, hogy fájdalmat okozhat a mellkasban, orrban, legrosszabb esetben a dobhártya sérüléséhez is vezethet.

  • 2014-07-09 Dr. Pemetefű - Milyen bajokat gyógyít?

    Az orvosi pemetefű az útszélen is virágzik, így mindenki számára elérhető orvosságot nyújt. De mire is?

  • 2014-06-19 Itt a levendulaszezon! Érzitek az illatát?

    A városban minden sarkon csokrocskákban árulják a levendulát. Itt az idei szezon!

  • 2014-06-18 A tökéletes méregtelenítő: Katángkóró

    Cikóriának is hívják ezt a sokrétű gyógynövényt, amit - mint a legtöbbet - nyáron szerezhetünk be friss formában.

  • 2014-06-17 Kasvirág, az allergiás panaszok enyhítője

    Nyáron lehet gyűjtögetni a kasvirág leveleit. Télen és nyáron is nagy segítség a bajban.

Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend