Hirdetés

Gyógynövény lexikon

A B C D E F G H I J K L M N O Ö P Q R S T TY U Ü V W Z
Csicsóka

A csicsóka (Helianthus tuberosus) a őszirózsafélék családjába tartozó gumós évelő, gyógynövény. Észak-Amerikából a 17. század elején került Európába.

Közeli rokonságban áll a napraforgóval. Tavasszal akár össze is lehet őket téveszteni, de később már nem, mert a csicsóka sárga virágai a napraforgóéhoz képest kicsinyek, és jóval később, augusztus elején nyílnak. A növény szára, (azonos talajviszonyok között), a napraforgóénál vékonyabb, és magasabb, akár 3 m magasra is megnő. Magot a csicsóka virága nem érlel, ezért a gumók elültetésével szaporítják.

Gumói, amelyek megvastagodott szárképletek, nem közvetlenül a tövön, hanem 5–20 cm hosszú gyökérrészen találhatók, ezért nagyobb területen helyezkednek el. Héjuk színe lehet fehér, vagy sárga, de leggyakrabban olyan színű, mint a rózsaburgonyáé. A gumók húsa hófehér. Felszínük ripacsos, barázdált, összetett, nehezen tisztítható.

Termesztése

A csicsóka a nyirkos, üde talajokat kedveli, ahol a talajvíz szintje fél méternél mélyebben van, de a leggyengébb talajokon is megél. Megterem a sekély termőrétegű, kötött, sőt a futóhomok talajú területeken is. Első ültetése úgy történik, mint a burgonyáé. Kataszteri holdanként 5-6 mázsa vetőgumó szükséges. Tavaszra megfogasolják vagy 1-2-szer megkapálják. Ha már több év óta van egy helyen, akkor célszerű megtrágyázni. Gumója a fagy iránt érzéketlen, ezért ősszel nem szedik ki, hanem egyszerre csak annyit, amennyi pár napi felhasználásra elégséges. A szárát ősszel levágják és juhokkal etetik fel. Gumótermése kataszteri holdanként 70-150 mázsa. Éghajlat és talaj iránt csekély igényű. Az egyszer elvetett csicsóka szinte kiirthatatlan, ezért vetésforgón kívül termelik.

Fogyasztása

Ezt a nálunk méltánytalanul mellőzött gumós zöldséget a nagyvilág elegáns éttermeiben gyakran homár, libamáj, szarvasgomba, nemes tengeri halak, fésűkagyló és más drága ételek társaságában tálalják.

Csak fantázia kérdése, mert szinte minden alapanyagunkkal harmonizál. Fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, kifacsart levéből kitűnő turmixital készíthető – naranccsal, citrommal, mézzel, almával, de köretként csicsókalepényt készítenek, és kelbimbóhoz, csirkéhez adják.

Gyógyhatása

A csicsóka fő hatóanyaga az inulin növényi rostanyag, amely képessé teszi a szervezetet arra, hogy öngyógyító tevékenységének maximumát érje el. A leggazdagabb inulinforrás eddigi ismereteink szerint. Az inulin vízben oldódó nagyméretű rost, amely a bélben sértetlen marad, s így magához vonzza a jó baktériumokat a táplálkozásra. A káros bélflóra tagjai számára viszont az inulin a szaporodást és táplálkozást illetően közömbös. A rossz hatású Clostridium perfringens és sok egyéb káros baktérium inkább a finomított cukor bomlástermékein élnek.

Bélflórát helyreállító beavatkozásként müzlibe vagy gyümölcsléhez adagolt inulinnal az élelmiszer-allergia megszüntethető. Szív- és érrendszeri betegségek esetén is alkalmazható. A koleszterin- és trigliceridcsökkentő hatás elérésének egyik hatékony módja szerint 1-2 evőkanál csicsókaport keverjünk 1-1,5 dl narancslébe. Az étrendbe építhető inulin fogyasztása rizikómentes, és könnyedén alkalmazható a rákterápiában. Cukorbetegség esetében az inulin mint szénhidrát-energiaforrás azért jelentős, mert a vércukorszintet tartós fogyasztás esetén sem emeli.

  • 2017-11-09 Egyre több nőt érint a cukorbetegség

    A diabétesz világnapját november 14-én, az inzulin felfedezője, Frederick Grant Banting Nobel-díjas kanadai orvos születésnapján tartják. Világszerte mintegy 415 millió cukorbeteg él, számuk 2040-re el fogja érni a 642 milliót. Magyarországon 2014-ben 772 ezren voltak olyanok, akik valamilyen vércukorcsökkentő készítményt váltottak ki, de a betegek száma ennél jóval magasabb lehet.

  • 2017-06-22 Miért küzd egyszerre magas vérnyomással és cukorbetegséggel?

    A magasvérnyomás betegség fokozottan érinti a cukorbetegeket. Dr. Kapocsi Judit PhD, a Kardioközpont magasvérnyomás és érkockázat specialistája az összefüggésekre és a körültekintő kezelés döntő szerepére hívta fel a figyelmet.

  • 2017-05-12 Hiánypótló kiadványt mutatott be a diabéteszes betegútról az Egy Csepp Figyelem Alapítvány

    Magyarországon 12 év alatt megduplázódott a cukorbetegséggel orvoshoz fordulók aránya, és ez a tendencia folytatódik. Eért is fontos, hogy akinek egy szűrésen magas a vércukorszintje, az minél több ismeretet kapjon a diabéteszről, és arról, hogy milyen vizsgálat, kezelés várhat rá - hangott el az Egy Csepp Figyelem Alapítvány sajtóeseményén.

  • 2017-03-09 100 elképesztő dolog: Mindent a szívről és szupererőről

    10 cikkből álló sorozatunkban megtudhatsz néhány érdekességet, többek között mi történik az aggyal pubertás idején, mi befolyásolja a súlyt a bevitt kalóriákon kívül, a nők hogy állnak a csokihoz és szexhez, mi lassítja az anyagcserét, mire jó a bölcsességfog, milyen sűrűn kell futócipőt cserélni. Íme a harmadik rész.

Hirdetés
  • 2017-03-07 100 elképesztő dolog, amit nem tudtál a testedről

    10 cikkből álló sorozatunkban megtudhatsz néhány érdekességet, többek között mi történik az aggyal pubertás idején, mi befolyásolja a súlyt a bevitt kalóriákon kívül, a nők hogy állnak a csokihoz és szexhez, mi lassítja az anyagcserét, mire jó a bölcsességfog, milyen sűrűn kell futócipőt cserélni. Íme az első tíz.

  • 2017-03-06 Mozogjon (óvatosan) akkor is, ha szívbeteg

    Máté 45 évesen, mellkasi fájdalmak és karzsibbadás miatt ment az orvoshoz, de néhány apróbb vizsgálat után hazaküldték, és életmódváltást javasoltak neki. Nem vette komolyan, továbbra sem lazított, a cigarettát nem tette le, és három hónap múlva szívinfarktussal vitték kórházba, katéterezni kellett. Az akut szakaszon most már túl van, épp itt az ideje, hogy változtasson életén. Szakértőinktől kértünk ismét segítséget, mit sportolhat, ehet, hogyan élhet, aki szív- és érrendszeri problémákkal küzd.

  • 2017-01-27 Lemondott a Magyar Rákellenes Liga elnöke

    Ezúton közöljük dr. Bittner Nóra levelét, amelyben lemondt a Magyar Rákellenes Liga elnökségi tisztségéről a negatív sajtóvisszhang miatt, amely a liga ellentmondásos kampányfilmje miatt alakult ki.

  • 2017-01-25 Félresikerült kampány a rák ellen

    A Magyar Rákellenes Liga kampányfilmje sokakat sértett, a napokban tiltakozásukat is kifejezték a rossz üzenet ellen. A videóban egy egészségtelen életmódot folytató férfi volt látható, akit a bíróság felelőssé tett daganatos betegsége kialakulásáért. Alább a szervezet bocsánatkérését olvashatják.

  • 2017-01-12 Az állandó stressz szívinfarktust okoz

    Az állandó stressz hatása az agy mélyen fekvő régiójára kulcsszerepet játszik a szívinfarktus megnövekedett kockázatában - tárták fel amerikai kutatók a The Lancet című orvostudományi folyóiratban közzétett tanulmányukban.

  • 2017-01-04 Okos zokni és társai

    Ma már számos olyan egészségügyi alkalmazás létezik, amelyik különböző testen viselhető eszközhöz kapcsolódik. A lépésszámlálók, okosórák, okoskarkötők, okosvillák mellett azonban olyan eszközök is léteznek, amelyek a különböző betegségekhez kapcsolódó tünetek monitorozására szolgálnak, adott esetben diagnózis felállítására is képesek.

  • 2016-12-19 Omega-3, a szíve őre

    Az emberi szervezet működéséhez bizonyos zsírsavak elengedhetetlenül szükségesek, ilyen például az omega-3 és az omega-6. Mivel a szervezet nem képes ezeket előállítani, táplálékunkkal kell bevinnünk a szükséges mennyiséget.

  • 2016-10-31 Tartanunk kell a magas vérnyomás szövődményeitől?

    Minél magasabb a vérnyomása valakinek, és minél hosszabb ideig nincs megfelelően kezelve, annál nagyobb a különböző krónikus betegségek kialakulásának kockázata. Ilyen súlyos szövődmény például a szívinfarktus, vagy a stroke. Arról kérdeztük Dr. Vaskó Pétert, hogy pontosan melyek ezek a veszélyes kórképek, és hogyan kerülhető el a kialakulásuk.

  • 2016-08-31 Fusson a rák ellen!

    A Magyar Rákellenes Liga a “Ráktudatosság” és az “Új Immunterápiás lehetőségek” kérdéseit szeretné ismertetni és terjeszteni.

  • 2016-08-24 Nem elpusztítani kell a daganatot, hanem megfékezni

    A rákkutatás új iránya nem a daganat elpusztítása, hanem a féken tartása lehet a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) szerint.

  • 2016-06-29 Ezt teszi velünk a tartós stressz

    Szívbetegség, reflux, fekély, szorongás, cukorbetegség vagy akár pánikzavar is kialakulhat a tartós stressz miatt. Emellett tenziós fejfájás, alvászavar és depresszió is megjelenhet – mondja Dr. Lakatos Péter, a Semmelweis Egyetem I. Sz. Belgyógyászati Klinikájának egyetemi tanára.

  • 2016-06-27 Túl korán adunk cukrot a gyerekeinknek

    Tízből négy szülő már 1 éves kora előtt rendszeresen ad cukrozott ételt vagy italt a gyermekének, 1 éves kor felett pedig szinte kivétel nélkül minden kisgyerek kap naponta cukros édességet.

  • 2016-06-20 Lekerült a kávé a rákkeltő anyagok listájáról

    Az ENSZ Egészségügyi Világszervezetének rákkutatási ügynöksége kivette a kávét a rákkeltő anyagok kategóriájából, mert nincs kielégítő bizonyíték a kávé és a rosszindulatú daganat közötti összefüggésre.

  • 2016-05-23 Előzze meg a cukorbetegség szövődményeit!

    A WHO legújabb jelentése szerint világszerte 422 millió ember szenved cukorbetegségben, ebből a becslések szerint mintegy 800 ezer Magyarországon. Sokan nem is tudnak betegségükről, pedig rendszeres kezelésre szorulnának, mivel szervezetük nem termeli, vagy nem hasznosítja megfelelően az inzulin nevű hormont. A széles körű érintettség mellett a cukorbetegség jelentőségét az is mutatja, hogy ez a szám minden évben további 5-10%-kal növekszik, hazánkban pedig az elmúlt 20 évben megduplázódott a betegek száma. Ez a növekvő tendencia − elsősorban az egészségtelen életmód hatásai következtében − tovább folytatódik annak ellenére, hogy a cukorbetegség egy olyan civilizációs betegség, amely megelőzhető, illetve aminek a megfelelő kezelésével hosszú és teljes életet lehet élni.

  • 2016-05-17 A cukorbetegeknek muszáj számolniuk!

    Július 20-tól nem lesz használható a „diabetikus”, „cukorbetegek is fogyaszthatják” és a narancssárga kör jelölés az élelmiszereken, ugyanis a cukorbetegek számára készített élelmiszerek ily módon történő megkülönböztetése megtévesztő lehet.

  • 2016-05-13 Hogy mozogjon a cukorbeteg?

    A cukorbetegség korunk egyik népbetegsége, melynek visszaszorításában hatalmas szerepe van a megfelelő életmódnak, és a rendszeres mozgásnak. Ugyanakkor azzal is tisztában kell lenni, hogy a cukorbetegség nagyon is komoly kór, így a sportolás megkezdése sem történhet mindenféle előzetes orvosi konzultáció nélkül.

  • 2016-05-12 Egyre jobb a cukorbetegek helyzete

    Átütő pozitív tendenciák láthatóak a magyarországi cukorbeteg-ellátásban: 5.800 elkerült halálozás évente, harmadával csökkent infarktus- és negyedével kisebb stroke-veszély, kevesebb amputáció és kevesebb kórházban töltött idő - derül ki a Magyar Diabetes Társaság elmúlt 15 esztendőt átfogó, nagyszabású DIABETES EPI projektjének kutatásából. Mindez egy olyan időszakban, melyben alig félmillióról közel 800 ezerre nőtt az ismert cukorbetegek száma.

  • 2016-05-11 A gyógyíthatatlan daganatos betegek négyötöde nem kap szakszerű ellátást

    A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint minden negyedik magyar daganatok miatt halt meg tavaly, közülük csak 22 százalék részesült speciális életvégi ellátásban, pedig elvileg minden érintett jogosult lenne erre térítésmentesen.

  • 2016-04-26 Ezt teszi a kávé a bőröddel

    Imádjuk a kávét, feketén, tejjel, erősen, hosszúra főzve – mindenhogyan. De vajon mit tesz a bőrünkkel, ha sokat iszunk belőle.

  • 2016-04-20 Veszélyes vegetáriánus étrend

    Egy új komplex kutatás arra az eredményre jutott, hogy a vegetáriánus étrendnek megvan a maga kockázata.

  • 2016-04-13 A házasság a rákos betegekre is jó hatással van

    A házasságban élő rákbeteg élete hosszabb lehet egy nagy létszámú, új amerikai tanulmány szerint, bár a házasság előnyei változnak a származástól és a születési helytől függően.

  • 2016-04-11 A férfiaknál jobban nőtt a HPV miatti halálesetek száma

    Csaknem 20%-kal nőtt a magyar nők körében a humán papillómavírus (HPV) okozta rákos megbetegedések száma, és 8%-kal több halálos áldozatot szed évente a fertőzés, mint korábban – derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adataiból.

  • 2016-04-08 Előzzük meg a cukorbetegséget!

    2-es típusú cukorbetegség, a szövődmények elkerülése, illetve a betegség kialakulásának megelőzése áll az idei egészség világnapja fókuszában. Ónodi-Szűcs Zoltán egészségügyért felelős államtitkár a világnap alkalmából tartott csütörtöki budapesti sajtótájékoztatón arról beszélt, Magyarországon tíz éven belül hárommillió krónikus beteg lesz, és ennyi beteg prevenció és az alapellátás megerősítése nélkül meghaladja a szakellátás kapacitásait.

  • 2016-02-24 Sajtból lesz az új rákgyógyszer?

    A camambert, a brie és cheddar sajtban olyan enzim van, ami nagy mennyiségben jól pusztítja a rákos sejteket - állítja a Michigani Egyetem tanulmánya.

  • 2016-02-19 10 szívjavító tipp!

    Most megmutatjuk, hogy – a rendszeres testmozgás mellett – milyen ételeket fogyasszon ahhoz, hogy ez a kis ketyere még hosszú-hosszú évekig egészségesen dobogjon a mellkasában! Íme a szív 10 legjobb tápláléka!

  • 2016-01-29 Tűfóbiája miatt új hasnyálmirigyet kapott

    A világon először végeztek tűfóbia miatt hasnyálmirigy-átültetést egy cukorbeteg brit nőnél - tudósított a BBC hírportálja.

  • 2016-01-25 Ez okozza a feji és nyaki daganatok nagy részét

    Napjainkban a rosszindulatú feji és nyaki daganatok 70 százalékát a HPV-fertőzés okozza. Egy új tanulmány szerint a vírus az orális szexszel is terjedhet, ily módon hozzájárulhat a feji és nyaki daganatok kialakulásához.

  • 2016-01-15 Meghalt Céline Dion férje

    René Angélil rákkal vívott hosszú és sokadik harca véget ért. 73 éves korában elhunyt.

  • 2016-01-08 Vérzés a változó kor után? Bajt jelezhet!

    A köztes, vagy a változókor után jelentkező vérzés komoly problémákra hívhatja fel a figyelmet! Sajnos a hormonális változások a nők életében nem csak kellemetlenségekkel járhatnak, hanem akár komoly problémák forrásai is lehetnek. Ezek között az egyik legjelentősebb a méh nyálkahártyájából kiinduló rák, illetve a méhnyálkahártya hiperplázia.

  • 2015-12-25 Karácsonyi csodakanál cukkereknek

    De szerettem volna egy szénhidrát-kanalat karácsonyra! Kezdő cukkerként már elég hamar rá kellett jönnöm, hogy a szénhidrát olyan dolog, ami mindenben benne van, amit én nagyon szeretek!

  • 2015-12-22 Környezeti tényezők okozzák a rákot

    Nagyrészt környezeti tényezők számlájára írható a rák, nem csupán szerencse kérdése egy új kutatás szerint, mely a Nature brit tudományos lapban jelent meg.

  • 2015-12-22 Hordható defibrillátort kapnak az amerikai szívbeteg gyerekek

    Az amerikai élelmiszer- és gyógyszerellenőrzési hatóság (FDA) engedélyezte a viselhető külső defibrillátort olyan gyermekeknek, akik súlyos szívritmuszavarral élnek.

  • 2015-12-10 A szundikálás az oka?

    Kapcsolatba hozható a gyakori szundikálás a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával – olvasható a Sleep folyóiratban.

  • 2015-12-10 A csecsemőkori rák tünetei

    A csecsemőkori rák számít a leggyakoribb halálozási oknak a legkisebbek körében. A prímet a leukémia viszi, mely az összes eset 36%-át teszi ki.

  • 2015-12-02 A cukorbetegek immunrendszere más

    Az immunrendszer megfelelő működése biztosítja a szervezet egészségét, hibátlan működését, a betegségek elkerülését. Meghibásodása esetén felborul az egyensúly és kóros folyamatok kezdődnek.

  • 2015-11-27 Célállomás - Kovács Áron gondolati a maraton után

    Na, ezt most hol kezdjem…… Kezdem a végén. Lefutottam a maratont! Persze, nem ez a vége, de most itt tartok és nem tudom, hogy írjam le azt a sok mindent, amit érzek, ami eszembe jut, ami miatt sokkal több ez, mint futva megtenni 42 197 métert.

  • 2015-11-25 Egy néző vette észre, hogy a műsorvezető rákos

    Tarek El Moussa a HGTV csatorna Flip or Flop című műsorának vezetője egy figyelmes nézőnek köszönheti az életét. A hölgy ugyanis a képernyő másik oldaláról vette észre, hogy a tévés rákos.

  • 2015-11-23 A gyümölcscukor is nagyon káros lehet

    Táplálkozási szakértők eddig is számos alkalommal hívták fel a figyelmet arra, hogy egyes élelmiszerek, így például az édesített üdítőitalok jelentős veszélyt jelenthetnek egészségünkre. A szakértői véleményeket többnyire tudományos kutatások is alátámasztják, az egyik friss tanulmányt a Journal of the American College of Cardiology publikálta, amely szerint ezek a termékek – akár cukrot vagy szacharózt, de különösen ha fruktózt tartalmaznak – nem csupán az elhízásért, de a szívbetegségekért és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásáért is felelősek.

  • 2015-11-13 Rákgyógyszert az agyba

    Egy kanadai kutatócsoportnak sikerült áttörnie az emberi agy védekező rétegét, a vér-agy gátat, hogy rák elleni gyógyszereket juttassanak egy páciens agyába.

  • 2015-11-06 Emberben élő rákos parazitából támadt a daganatos betegség

    Az amerikai járvány- és közegészségügyi központ (CDC) szakemberei először azonosítottak olyan daganatos megbetegedést embernél, amelyet az emberi szervezetben élő féregparazitában kifejlődött rákos sejtek okoztak.

  • 2015-11-03 Elhízhatunk a sok antibiotikumtól?

    Ha a gyerek túl sokszor kap antibiotikumot, hajlamosabb lesz az elhízásra. A hatás ráadásul hosszú távú, ezért érdemes mérlegelni.

  • 2015-11-02 Kevesebb cukorral édesebb az élet

    Sokan még mindig nem akarnak szembenézni azzal a ténnyel, hogy a kettes típusú cukorbetegek száma drámaian nő a hazai lakosság körében. A betegség mostmár nem kíméli a gyermekeket sem. De vajon mi lehet a betegség járványszerű terjedésének az oka? Mit tehetünk ellene?

  • 2015-10-27 Kérdések és válaszok a vörös húsok fogyasztásáról

    A WHO új vizsgálati eredményei sok kérdést szülnek. A TÉT Platform Egyesület szakértőivel most megválaszoljuk a legégetőbbeket.

  • 2015-10-27 Már 18 éve testén kívül dobog a szíve

    Bár nagyon ritka rendellenességnek számít, évente több csecsemő is születik úgy, hogy bizonyos szervei testén kívül helyezkednek el. Aprit Gohilnak a szíve dobog a mellkasán kívül, s bár nem sok esélyt adtak neki az életre, nemrég ünnepelte 18. születésnapját.

  • 2015-10-23 A csicsóka 100 jótékony hatása

    A lúgosítástól az érrendszer védelméig, másnaposság ellen, méregtelenítésre és székrekedésre is jó a csicsóka.

  • 2015-10-18 Legyünk erőszakosabbak és önzőbbek!

    Miért fontos, ha valami nem stimmel, azonnal orvoshoz forduljunk? Erre Elza története a tökéletes válasz! Nála 2002-ben diagnosztizáltak petefészekrákot, azóta egészséges, viszont volt sorstársa, aki halogatott…

Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend