Hirdetés

Gyógynövény lexikon

A B C D E F G H I J K L M N O Ö P Q R S T TY U Ü V W Z
Ananász

Az ananász (Ananas) az egyszikűek (Liliopsida) osztályába a perjevirágúak (Poales) rendjébe és a broméliafélék (Bromeliaceae) családjába tartozó nemzetség.

Elterjedése, élőhelye

Előfordulása trópusi éghajlatú területeken, őserdőkben jellemző. Őshazája Közép-Amerika és Dél-Amerika.

A Fülöp-szigeteken a 16. század elején leveleinek rostjából szöveteket készítettek.

A 19. századra hazánkban is elterjedt. Az Esterházy család Kismartonban lévő kastélyánál üvegházakban nevelte az ananászt, amelyből 1830-ban 400 db-ot szüreteltek.

Megjelenése

Levelei egyszerűek, hosszúkásak, tőrózsában állók. A levelek csúcsa hegyes, szélük tüskés, színük zöld, levélnyél nincs. A levelek erezete párhuzamos. Örökzöld.

Az ananász lédús, savanykás ízű gyümölcsöt terem, melyben egy fehérjeemésztést segítő enzim, a bromelain található, ezért a gyümölcs fogyasztása az étkezések után ajánlott. Forró égövi területeken üdítő ereje miatt kedvelt gyümölcs. Íze édes-savanyú, zamata nagyon finom.

A friss gyümölcsöt szeletelve fogyasztjuk, de kapható konzerv alakban is cukros felöntőlében. Ezt bólékhoz, süteményekhez, gyümölcstortákhoz, vagy akár húsételekhez használhatunk. A trópusokon az ananász levéből megerjesztve bor, nanaja nevű likőr és szeszes ital készíthető. Indiában orvosságnak is használják. Európában legtöbbre a cukorsüveg fajtát becsülik, mely kúp alakú és sárgás színű, továbbá a jajagná-t, amely szintén sárgás húsú, de apróbb és tojásdad alakú, íze pedig valamennyi fajtáénál finomabb.

Gyógyhatása

A gyulladás- és ödémacsökkentő hatással is rendelkező bromelaint rheumatoid arthritis, illetve akut posztoperatív és poszttraumás duzzanatok kezelésében terápiásan alkalmazzák, fibrinogén gátló hatása miatt pedig a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében lehet szerepe.

Ezenkívül jó emésztést serkentő, ajánlják még hasnyálmirigy- és bőrproblémák, súlyfelesleg, tüdőgyulladás, meghűlés, köszvény, isiász, ínysorvadás, vérszegénység esetén is.

  • 2016-11-25 A sikeres fogyókúra a szájüregben kezdődik

    Gyakran esik szó a helyes fogápolás jelentőségéről. Ki gondolná azonban, hogy a testsúlyunk és a szájüreg, fogak állapota között is van összefüggés? A sikeres fogyókúra a szájban kezdődik.

  • 2016-09-12 Így tartja a súlyát a híres színésznő

    Kirstie Alley hosszú éveken keresztül komoly túlsúllyal küzdött. Most elérte álomsúlyát, és azt is elárulta, hogyan.

  • 2016-08-31 Mire jó az 5:2 diéta?

    Az 5:2 diéta egy fogyási stratégia, mely szerint 5 napig normálisan eszünk, 2 napig éhezünk. Utánajártunk, vajon célravezető-e ez a módszer.

  • 2016-08-29 Rostok, a diétázók barátai

    A fogyókúra legnagyobb ellensége az éhségérzet. Azonban ilyen esetben is van segítség, hiszen léteznek olyan magas rost tartalmú alapanyagok, amelyek hozzájárulnak az étel utáni kínzó sóvárgás leküzdéséhez.

Hirdetés
  • 2016-08-11 Last minute fogyókúra - ér valamit?

    Hamarosan itt a nyár vége, de sokan még mindig a tavaly felszedett kilókkal küzdenek. Még szeretnék felvenni a kivágott ruhákat, de ahhoz bizony fogyni kell. Ha lehet, minél gyorsabban. Szabad \"last minute\" fogyózni?

  • 2016-07-18 5 szabály a helyes méredzkedéshez

    Már megint túl sokat mutat a mérleg? Hiába diétázol, nem olvadnak a kilók? Lehet, hogy csak rosszul méred magad!

  • 2016-03-01 Az egyetlen hatásos diéta a szénhidrátcsökkentés

    Képtelen vagy eligazodni a sok diéta között? Azt sem tudod, melyik mire jó, azt pedig végképp nem, hogy melyik hatásos? A Harvard kutatói tudományos szempontból vizsgálták a módszereket, és csak egyetlen hatásosat találtak.

  • 2016-02-25 Meghalt Psota Irén

    Életének 87. évében csütörtökön elhunyt Psota Irén, a nemzet színésze, kétszeres Kossuth-díjas és kétszeres Jászai Mari-díjas színművész.

  • 2016-02-23 Megcáfoljuk a diétamítoszokat

    A light termékek segítenek a fogyásban, este 6 után nem szabad enni, és ha egyáltalán nem eszem, akkor lefogyok? Górcső alá vettük a táplálkozással kapcsolatos mítoszokat.

  • 2015-10-30 Lehűlés és meghűlés

    Egyszer hőség, aztán hirtelen lehűlés – az idei őszre különösen jellemzőek a nagy hőingadozások, hirtelen hőmérsékletváltozások. Nem ritka tünet ilyenkor az orrfolyás, a nátha vagy a köhögés és a torokfájás.

  • 2015-10-25 Ne egyen meg mindent – óvja a veséjét!

    A vesebetegségben szenvedők diétáját összeállítani nem egyszerű feladat, az elfogyasztható táplálékok listáját és mennyiségét az orvos határozhatja meg. Minden attól függ, hogy pontosan milyen betegséggel állunk szemben, illetve milyen stádiumban van a beteg.

  • 2015-10-15 Mi állhat a sikertelen fogyás hátterében?

    A túlsúly és elhízás a XX. század második felétől kezdve világszerte, így Magyarországon is népbetegséggé vált. A súlyfelesleggel rendelkező emberek számának járványos méreteket öltő növekedése jelenleg az egyik legnagyobb népegészségügyi probléma a társadalom, a gazdaság és az egészségügyi ellátórendszer számára.

  • 2015-06-25 A kártékony gyümölcs - Fruktózérzékenység

    Az egészséges táplálkozás egyik legfinomabb és egyben a legfontosabb eleme a friss gyümölcs, amelyet szinte bűntudat nélkül fogyaszthatunk nagy mennyiségben, hiszen nem hizlal - legalábbis túlságosan nem. Az édességéért felelős fruktóz azonban kellemetlenségeket, súlyos esetben betegségeket is okozhat, melyekről dr. Balaicza Erika belgyógyászt kérdeztük.

  • 2015-05-26 A lisztérzékenység veszélyei

    A lisztérzékenység diagnózisára szerencsés esetben már az első tünetek megjelenésekor fény derül, de sokan vannak, akiknél csak kamaszkorban, vagy felnőttként jelentkezik a betegség és korántsem egyértelmű tünetekkel. Csontritkulás, a nemi érés késése, vérszegénység és meddőség esetén is érdemes gondolni rá.

  • 2015-05-19 A paleo után itt az új diéta: a pegán

    Nem akar ősemberként táplálkozni? Szereti a zöldségeket, de húst is enne? Az új diétát önnek találták ki.

  • 2015-05-13 A koleszterinszint-csökkentő almaecet

    A magas koleszterinszinttel küzdőknek érdemes kipróbálniuk az almaecet diétát!

  • 2015-05-07 Egyre többen szenvednek a királyok betegségében

    A köszvényt VIII. Henrik a királyok betegségének nevezte, amely szerinte jellemzően idős, vörös arcú, alkoholt fogyasztó férfiakat érintett. Az elmúlt időszakban az Egyesült Királyságban az orvosok egyre fiatalabb embereket diagnosztizálnak ezzel a fájdalmas állapottal.

  • 2015-05-04 Gyógyuljon és fogyjon steviával

    Inzulinrezisztencia és cukorbetegség esetén édesítés gyanánt gyakran nyúlnak steviához, és mivel szénhidrát és kalória tartalma nincs, így nem okoz vércukor,- és inzulinemelkedést sem. Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa szerint a stevia egy olyan népszerű természetes édesítő, mely remekül illeszkedik akár fogyókúrához is!

  • 2015-04-12 Laktózérzékenység: Nem megoldás a tejtermékek elhagyása

    A laktózérzékeny emberek nem tudják tökéletesen megemészteni, lebontani a tejcukrot, ezért esetükben a tejtermékek fogyasztása puffadást, hasmenést, emésztési zavarokat okozhat. A megoldást mégsem a tejtermékek elhagyása jelenti. – A betegségről és a annak kezeléséről dr. Hidvégi Edit gasztroenterológus beszélt.

  • 2015-04-09 A világ legjobb diétái - Leírás és étrend

    A U.S. News egészségügyi szakértők segítségével minden évben elkészíti a legjobb diéták rangsorát. A 2014-es listáról az első ötöt mutatjuk be most be olvasóinknak.

  • 2015-03-23 Tippek a reflux diétához

    A gyomorégés mindenkinek ismerős, kellemetlen érzés, néhanapján a legedzettebb embereket sem kíméli. Ha rendszeresen jelentkezik ez a tünet, amely szinte elviselhetetlen mellkasba sugárzó fájdalmat okoz, nyugodtan gyanakodhatunk reflux betegségre.

  • 2015-03-04 Koleszterinszint csökkentő diéta

    A szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának egyik fő rizikófaktora a magas koleszterinszint, mely szerencsére szinte a legjobban befolyásolható kockázati tényező. Varga Dóra, a Trombózisközpont dietetikusa a koleszterincsökkentő étrendet ismerteti.

  • 2015-02-27 Csirkeleves rizstejszínnel refluxosoknak - Egészségséf

    A reflux-diéta eléggé megkeseríthet az ember életét, de csak addig, amíg meg nem tanulja, hogy a rendelkezésre álló alapanyagokból, hogyan tud ízletes ételeket varázsolni. Általában alapszabály – az egyénre szabott diéta a leghatékonyabb, amit a dietetikus állít össze – a fűszerek, zsíros húsok, tejtermékek kerülése, som zöldség fogyasztása, lúg- sav bázis egyensúlyban tartása. A fenti recept olyan, ami egyszerű, finom, de az alapelveknek megfelel.

  • 2015-02-23 Táplálkozási tanácsok 65 év felttieknek

    A 65 év felettiek táplálkozása külön odafigyelést igényel, esetükben ugyanis gyakoribb, hogy az emésztés, így a tápanyagok felszívódása sem működik már megfelelően. Különösen fontos számukra a fehérjebevitel, a rendszeres folyadékfogyasztás, illetve szükség esetén a kalcium, a B12- és a D-vitamin pótlása. A kor előrehaladtával ráadásul a gyengülő ízérzékelés miatt sokan nem érzik elég sósnak, édesnek az ételt, így utólag túlízesítik, ami komoly egészségkárosodáshoz vezethet – hívja fel a figyelmet Veresné dr. Bálint Márta, a Semmelweis Egyetem ETK Dietetikai és Táplálkozástudományi tanszékének docense.

  • 2015-01-08 Már ötödik éve ez a világ legjobb diétája! Kipróbálod?

    Az amerikai US News című magazin az idén is górcső alá vette a világ diétáit és szakértőkből álló csapatával értékelte azokat.

  • 2015-01-05 Ezt egye, ha köszvénye van!

    Az ízületi gyulladás egy formája a köszvény, melynek tünetei tipikusan rohamokban, főként éjszaka jelentkeznek. Diétával és gyógyszeres kezeléssel karban tartható.

  • 2015-01-05 Szagold meg és fogyj!

    Csillapítja az éhségünket, ezáltal segíthet a fogyásban egyes ételek illata.

  • 2014-12-06 Epekő műtét utáni diéta

    Sokszor problémát jelenthet nekünk a műtétet követő diéta, étrend, nem tudjuk, hogy inkább a sebgyógyulással törődjünk-e, vagy azzal, hogy mit ehetünk gond nélkül. Különösen fontos ez hasi szervek műtéteinél, mint amilyen az epekövek eltávolítása is.

  • 2014-11-03 Sütőtökös süti fogyni vágyóknak

    Alacsony glikémiás indexű xilittel, lassan felszívódó graham liszttel és vitamindús sütőtökkel készül, a hozzáadott gyömbérrel és fahéjjal pedig már a karácsony hangulatát idézi. Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusának új receptjét ajánljuk diétázóknak és a reform ételek iránt érdeklődőknek egyaránt.

  • 2014-10-19 A legjobb fogyasztó teák

    A tea jótékony hatása ma már köztudott. Sőt az is, hogy vannak olyan teafajták, amelyek hatékonyan tudnak segíteni a fogyókúrában. Összegyűjtöttük az 5 leghatékonyabb zsírégető teát.

  • 2014-10-17 Csillagjegy diéta - Melyik módszer a leghatásosabb neked!

    Számos diéta létezik ma már, az asztrológia hívei azonban aszerint is fogyókúrázhatnak, milyen csillagjegyben születtek.

  • 2014-09-23 Gyógynövényekkel a meghűlés ellen

    A nátha és az influenza átvészeléséhez legfőképpen ágynyugalomra van szükség. Ám a gyógynövények erejével gyorsíthatjuk a gyógyulást! Legközelebb pedig talán a megbetegedést is megelőzhetjük.

  • 2014-09-14 Ne dőlj be! Csalókák a "diétás" ételek

    Látszatra egészségesek, ám olyan összetevőjük is van, ami könnyedén „hazavágja” a diétánkat – ezek a csalóka ételek, melyek közé sorolhatjuk a Cézár salátát és az energiaszeletet is.

  • 2014-09-10 Ezzel a villával lefogyhat!

    Egyes táplálkozási szakértők szerint a helyes táplálkozás titka a lassú evés, hogy minden falatot kellően megrágjunk, a saját tempónkban annyit együnk, amennyi szükséges.

  • 2014-08-26 Életmódváltók nyara

    Van olyan fiatal nő, akinek 40 kilót kell fogynia, hogy esélye legyen teherbe esni. Van, akinél másfél éve diagnosztizáltak mellrákot, és most, a kemoterápiás kezelés befejezése után szeretne megújulni. Mindenki szeretné jól érezni magát a bőrében, és vannak, akiknek ebben szakértői csapat segít.

  • 2014-07-24 Bor és csoki diéta - Erre esküsznek a francia nők

    Egy diéta, mely bort, csokoládét és sajtot javasol, no meg azt, hogy véletlenül se számolgassuk a kalóriákat, még sincs hízás? Miféle diéta ez? Nos, a francia nők erre esküsznek.

  • 2014-07-23 3 tarthatatlan diéta, ami az egészségednek is árthat

    Gombamódra szaporodnak azok a diéták, amik rövid idő alatt látványos eredményt ígérnek súlyvesztaség terén. Igen ám, de mi a helyzet hosszútávon? És vajon milyen hatással vannak szervezetünkre.

  • 2014-07-15 Fogyaszt és gyógyít - Ezért érdemes dinnyét enni!

    Már úton-útfélen görögdinnyeárusokba botolhatunk, így nem nehéz beszerezni a nyár legegészségesebb gyümölcsét, amiből gyakorlatilag bármennyit meg lehet enni úgy, hogy ne hizlaljon. Tíz deka gyümölcsben mindössze 30 kalória található, ám nemcsak ezért érdemes beiktatni a nyári diétába.

  • 2014-07-10 Vega, paleolit - A divatos diéták veszélyei

    Az egyoldalú táplálkozás, a szélsőséges diéták, a főleg nyáron divatos különleges (fogyókúrás) étrendek veszélyesek is lehetnek, ha hozzá nem értő módon állítják össze, különösen veszélyeztetettek a fejlődésben lévő gyerekek – mondja Dr. Lichthammer Adrienn, a Semmelweis Egyetem ETK Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének adjunktusa. Hangsúlyozza továbbá, hogy a szülőknek nagy a felelőssége abban, hogy gyermeküknek milyen táplálékot adnak.

  • 2014-06-23 Melyik gyümölcsben mennyi kalória van?

    Kíváncsi vagy a gyümölcsök kalóriaértékeire? Összegyűjtöttünk minden évszakból néhányat, hogy kedvedre válogathass.

  • 2014-06-18 Ettől olyan karcsú! Íme Katalin hercegné diétája

    Egy nagyon különleges diétát követ Vilmos herceg neje, de a célja nem a fogyás volt.

  • 2014-06-09 Hárs - Serkenti a szívműködést

    A hársfa virágából készült tea nem csak finom, de gyógyhatása is van. Nem is egy!

  • 2014-05-28 5 fogyókúrás tipp, ami tényleg működik

    A nyár köszöbén egy kicsit mindenki szeretne jobb formába lendülni. Az idő szűke miatt viszont már nem kísérletezni szeretnénk a különböző fogyókúrás módszerekkel, hanem tuti, működő tippeket kapni. Mi most adunk nektek öt ilyet!

  • 2014-05-27 A legjobb diétás ételek nyárra

    Ahhoz, hogy jól érezd magad a bőrödben és a bikinidben, nem kell halálra éheztetned magad! Frissítsd fel testedet egy könnyed nyári diétával!

  • 2014-05-22 5 nassolnivaló, ami segít a fogyásban

    A fogyókúrába fogók nagy ellensége a nassolás – legalábbis ezt hiszik. Pedig nassolni szabad, csak nem mindegy, hogy mit!

  • 2014-05-13 Három ok, amiért nem sikerül fogyni

    Sokan gondosan odafigyelnek arra, mit esznek, hetente négyszer izzadnak az edzőterembe, de a mérleg nyelve csak nem akar lefelé mozdulni.

  • 2014-05-10 A Candida-fertőzésről - A terápia 3 pillére

    Élete során a nők háromnegyedénél legalább egyszer előfordul a Candida-fertőzés, amit egy gomba kóros mértékű elszaporodása okoz. Hogy mivel jár ez a sokrétű betegség, arról dr. Krasznai Péter szülész-nőgyógyászt, a Péterfy Sándor utcai Kórház Szülő-nőbeteg Osztályának főorvosát kérdeztük.

  • 2014-05-09 6 diétás étel, ami valójában hizlal

    Ha fogyókúrázunk, akkor igyekszünk salátát enni, diétás üdítőt választunk vagy ásványvizet. De biztosan jól tesszük?

  • 2014-05-02 5 tavaszi étel a fogyókúrához!

    Káposzta, spárga, csalán, grapefruit, újhagyma. Próbáld ki ezeket a finom tavaszi ételeket! Segítségükkel nem csak az anyagcseréden javíthatsz, de a fogyást felgyorsíthatod!

  • 2014-04-25 Méregtelenítés eperkúrával

    Lassan megérkezik az eperszezon! Hogyan tudjuk a sokszor kínnal és gyötrelemmel folytatott fogyókúrát egy ilyen finom gyümölcsre alapozni!

Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend