Hirdetés

Gyógynövény lexikon

A B C D E F G H I J K L M N O Ö P Q R S T TY U Ü V W Z
Alma

Az alma egy gyümölcs, illetve az azt termő almafa (Malus domestica) rövidebb neve. Az almafa a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik.

Az almafa termése gömbölyded, két végén bemélyedés található. A felső mélyedésből ered a rövid kocsány, ezzel csüng a fán. A másik mélyedés öt apró, elszáradt csészelevelet rejt.

Az alma viaszos héja a jóízű gyümölcshúst veszi körül. Ezen belül öt hártyás rekeszben ülnek a magvak. Az ilyen termést nevezzük almatermésnek.

Felhasználás

Világszerte közkedvelt gyümölcs, frissen fogyasztható. Nyersen, kockákra vágva ideális salátákba, főzve gyümölcslevesekhez, kompótnak, de téli tárolásra befőttnek, lekvárnak is alkalmas. Használható szószok készítéséhez és süteményekben is ízletes. Jellegzetes süteménye az almáspite, aminek a töltelékét fahéjjal fűszerezett almareszelék adja. Pépesítve, akár több más gyümölccsel kombinálva kiváló bébiétel. Kipréselt leve a legtöbb gyümölcslé egyik legfőbb alkotóeleme, kissé fanyar, savanykás ízével ezekben mind dominál. Alkalmas bor és pálinka készítésére is. Vékony, lapos szeletekre vágva, majd kiszárítva almachips (aszalvány) készíthető belőle, ami még szárazon is savanykás.

Már a rómaiak korában is 29 almafajtát tartottak számon, előszeretettel fogyasztották és bort is készítettek belőle.

Felhasználása

Virág

Az almafa virágai is fogyaszthatók; a gyümölcsös édességek kiegészítőiként díszítésre. Esetenként cianid előanyagokat tartalmazhatnak, ezért egyszerre csak keveset együnk belőlük.

Gyümölcs

Fogyasztható frissen gyümölcsként, befőzve leves-, kompotként, vagy desszerként, fagyasztva, gyümölcs lé ként, erjesztés után lefőzve pálinkaként, aszalva rágcsálni való, ételekbe kiegészítő anyagként, sütemények ízesítésére.

Gyógyhatása

Hasmenés, székrekedés, szívbetegség, szívgörcs, rák, cukorbetegség, ólommérgezés, sebfertőzés. Az alma héját is együk meg a benne rejlő sokféle gyógyító hatás miatt. A zöld almákban több energia rejlik. Sebfertőzés elkerülésére az almalevél antibiotikum tartalma miatt sebek előkezelésére a lemosásig, vagy a bekötésig jól használható.

Ellenjavallat

Kerüljük az almamag fogyasztását, mert a benne található cianid mérgező hatású!

  • 2016-10-24 Az öregedéssel együtt jár a székrekedés?

    Ötven éves kor fölött nem ritkák az emésztési problémák, az idősebbek főként székletürítési gondokkal küzdenek. A székrekedés megnehezíti a mindennapokat, ráadásul a páciensek egy része a szorulás után hasmenéssel küzd.

  • 2016-08-31 Fusson a rák ellen!

    A Magyar Rákellenes Liga a “Ráktudatosság” és az “Új Immunterápiás lehetőségek” kérdéseit szeretné ismertetni és terjeszteni.

  • 2016-08-24 Nem elpusztítani kell a daganatot, hanem megfékezni

    A rákkutatás új iránya nem a daganat elpusztítása, hanem a féken tartása lehet a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) szerint.

  • 2016-06-29 Ezt teszi velünk a tartós stressz

    Szívbetegség, reflux, fekély, szorongás, cukorbetegség vagy akár pánikzavar is kialakulhat a tartós stressz miatt. Emellett tenziós fejfájás, alvászavar és depresszió is megjelenhet – mondja Dr. Lakatos Péter, a Semmelweis Egyetem I. Sz. Belgyógyászati Klinikájának egyetemi tanára.

Hirdetés
  • 2016-06-27 Túl korán adunk cukrot a gyerekeinknek

    Tízből négy szülő már 1 éves kora előtt rendszeresen ad cukrozott ételt vagy italt a gyermekének, 1 éves kor felett pedig szinte kivétel nélkül minden kisgyerek kap naponta cukros édességet.

  • 2016-06-20 Lekerült a kávé a rákkeltő anyagok listájáról

    Az ENSZ Egészségügyi Világszervezetének rákkutatási ügynöksége kivette a kávét a rákkeltő anyagok kategóriájából, mert nincs kielégítő bizonyíték a kávé és a rosszindulatú daganat közötti összefüggésre.

  • 2016-06-17 Utazók betegsége: Előzzük meg a hasmenést!

    A hasmenést leggyakrabban valamilyen vírus, baktérium vagy ételmérgezés okozza. Gyakran előfordul, hogy éppen nyaraláskor, idegen országban tör ránk, ezért is nevezzük az utazók betegségének. Ám nem kell megijednünk, az esetek többségében a szervezetünk maga is leküzdi a kellemetlenséget.

  • 2016-05-23 Előzze meg a cukorbetegség szövődményeit!

    A WHO legújabb jelentése szerint világszerte 422 millió ember szenved cukorbetegségben, ebből a becslések szerint mintegy 800 ezer Magyarországon. Sokan nem is tudnak betegségükről, pedig rendszeres kezelésre szorulnának, mivel szervezetük nem termeli, vagy nem hasznosítja megfelelően az inzulin nevű hormont. A széles körű érintettség mellett a cukorbetegség jelentőségét az is mutatja, hogy ez a szám minden évben további 5-10%-kal növekszik, hazánkban pedig az elmúlt 20 évben megduplázódott a betegek száma. Ez a növekvő tendencia − elsősorban az egészségtelen életmód hatásai következtében − tovább folytatódik annak ellenére, hogy a cukorbetegség egy olyan civilizációs betegség, amely megelőzhető, illetve aminek a megfelelő kezelésével hosszú és teljes életet lehet élni.

  • 2016-05-17 A cukorbetegeknek muszáj számolniuk!

    Július 20-tól nem lesz használható a „diabetikus”, „cukorbetegek is fogyaszthatják” és a narancssárga kör jelölés az élelmiszereken, ugyanis a cukorbetegek számára készített élelmiszerek ily módon történő megkülönböztetése megtévesztő lehet.

  • 2016-05-16 Megoldások székrekedés ellen

    Az egyik leggyakoribb emésztőszervi panasz a székrekedés (obstipáció), főként a mozgásszegény életstílus és a rostszegény táplálkozás okozza. Az alkalomszerű székrekedésen túl figyelmet érdemel a tartós székürítési nehézség, amely minden egyes napot megkeseríthet. Dr. Bende János belgyógyászt a szorulásról kérdeztük.

  • 2016-05-13 Hogy mozogjon a cukorbeteg?

    A cukorbetegség korunk egyik népbetegsége, melynek visszaszorításában hatalmas szerepe van a megfelelő életmódnak, és a rendszeres mozgásnak. Ugyanakkor azzal is tisztában kell lenni, hogy a cukorbetegség nagyon is komoly kór, így a sportolás megkezdése sem történhet mindenféle előzetes orvosi konzultáció nélkül.

  • 2016-05-12 Egyre jobb a cukorbetegek helyzete

    Átütő pozitív tendenciák láthatóak a magyarországi cukorbeteg-ellátásban: 5.800 elkerült halálozás évente, harmadával csökkent infarktus- és negyedével kisebb stroke-veszély, kevesebb amputáció és kevesebb kórházban töltött idő - derül ki a Magyar Diabetes Társaság elmúlt 15 esztendőt átfogó, nagyszabású DIABETES EPI projektjének kutatásából. Mindez egy olyan időszakban, melyben alig félmillióról közel 800 ezerre nőtt az ismert cukorbetegek száma.

  • 2016-05-11 A gyógyíthatatlan daganatos betegek négyötöde nem kap szakszerű ellátást

    A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint minden negyedik magyar daganatok miatt halt meg tavaly, közülük csak 22 százalék részesült speciális életvégi ellátásban, pedig elvileg minden érintett jogosult lenne erre térítésmentesen.

  • 2016-04-26 Ezt teszi a kávé a bőröddel

    Imádjuk a kávét, feketén, tejjel, erősen, hosszúra főzve – mindenhogyan. De vajon mit tesz a bőrünkkel, ha sokat iszunk belőle.

  • 2016-04-20 Veszélyes vegetáriánus étrend

    Egy új komplex kutatás arra az eredményre jutott, hogy a vegetáriánus étrendnek megvan a maga kockázata.

  • 2016-04-13 A házasság a rákos betegekre is jó hatással van

    A házasságban élő rákbeteg élete hosszabb lehet egy nagy létszámú, új amerikai tanulmány szerint, bár a házasság előnyei változnak a származástól és a születési helytől függően.

  • 2016-04-11 A férfiaknál jobban nőtt a HPV miatti halálesetek száma

    Csaknem 20%-kal nőtt a magyar nők körében a humán papillómavírus (HPV) okozta rákos megbetegedések száma, és 8%-kal több halálos áldozatot szed évente a fertőzés, mint korábban – derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adataiból.

  • 2016-04-08 Előzzük meg a cukorbetegséget!

    2-es típusú cukorbetegség, a szövődmények elkerülése, illetve a betegség kialakulásának megelőzése áll az idei egészség világnapja fókuszában. Ónodi-Szűcs Zoltán egészségügyért felelős államtitkár a világnap alkalmából tartott csütörtöki budapesti sajtótájékoztatón arról beszélt, Magyarországon tíz éven belül hárommillió krónikus beteg lesz, és ennyi beteg prevenció és az alapellátás megerősítése nélkül meghaladja a szakellátás kapacitásait.

  • 2016-03-22 Kényes kérdés: hogyan töröld a feneked?

    Hagyományos vécépapír, nedves törlőkendő vagy víz – te tudod, hogyan kell helyesen tisztán tartani az intim testrészeidet?

  • 2016-03-16 Mindannyiunk réme: a hasmenés

    A hasmenést leggyakrabban valamilyen vírus, baktérium vagy ételmérgezés okozza. Nem kell megijednünk, az esetek többségében a szervezetünk maga is leküzdi a kellemetlenséget.

  • 2016-03-03 Táncolj önfeledten, és élj tovább!

    Az intenzív, önfeledt táncolás csaknem felére csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás kockázatát a negyven év feletti korosztály körében - állapították meg kutatók a témával világon elsőként foglalkozó tanulmányukban.

  • 2016-02-29 A legtöbb halálesetet ezek a betegségek okozzák

    A kardiovaszkuláris megbetegedések világszinten a vezető halálozási okok között szerepelnek, évente 17,3 millió haláleset okozva, ez a szám pedig 2030-ra elérheti a 23 milliót. A szív- és érrendszeri megbetegedések kiemelkedő gyakoriságára, valamint a mindennapi életben is megvalósítható megelőzési módszerekre hívják fel a figyelmet.

  • 2016-02-26 Hitek és tévhitek a székrekedésről

    Mint mindenről, a székrekedésről, megelőzéséről, kezeléséről is terjednek információk, amit az ember hajlamos elhinni. De vajon minden igaz, amit a \"népi bölcsesség\" állít?

  • 2016-02-24 Sajtból lesz az új rákgyógyszer?

    A camambert, a brie és cheddar sajtban olyan enzim van, ami nagy mennyiségben jól pusztítja a rákos sejteket - állítja a Michigani Egyetem tanulmánya.

  • 2016-01-29 Tűfóbiája miatt új hasnyálmirigyet kapott

    A világon először végeztek tűfóbia miatt hasnyálmirigy-átültetést egy cukorbeteg brit nőnél - tudósított a BBC hírportálja.

  • 2016-01-25 Ez okozza a feji és nyaki daganatok nagy részét

    Napjainkban a rosszindulatú feji és nyaki daganatok 70 százalékát a HPV-fertőzés okozza. Egy új tanulmány szerint a vírus az orális szexszel is terjedhet, ily módon hozzájárulhat a feji és nyaki daganatok kialakulásához.

  • 2016-01-21 Ételek, amiket kerüljünk antibiotikum kúra után

    Antibiotikum kúrát követően, vagy hasmenéssel, hányással járó fertőzések után sokan tapasztalják, hogy a tejtermékek fogyasztása kellemetlen hasi tüneteket – puffadást, hasfájást – okoz. A jelenség okairól és kezeléséről dr. Polgár Marianne gasztroenterológus, gyermekgyógyászt, a Budai Allergiaközpont főorvosát kérdeztük.

  • 2016-01-20 Baj, ha lassú a szívverése?

    A normálisnál lassabb szívverés nem növeli a szívbetegség kialakulásának kockázatát egy új amerikai tanulmány szerint.

  • 2016-01-15 Meghalt Céline Dion férje

    René Angélil rákkal vívott hosszú és sokadik harca véget ért. 73 éves korában elhunyt.

  • 2016-01-08 Vérzés a változó kor után? Bajt jelezhet!

    A köztes, vagy a változókor után jelentkező vérzés komoly problémákra hívhatja fel a figyelmet! Sajnos a hormonális változások a nők életében nem csak kellemetlenségekkel járhatnak, hanem akár komoly problémák forrásai is lehetnek. Ezek között az egyik legjelentősebb a méh nyálkahártyájából kiinduló rák, illetve a méhnyálkahártya hiperplázia.

  • 2015-12-25 Karácsonyi csodakanál cukkereknek

    De szerettem volna egy szénhidrát-kanalat karácsonyra! Kezdő cukkerként már elég hamar rá kellett jönnöm, hogy a szénhidrát olyan dolog, ami mindenben benne van, amit én nagyon szeretek!

  • 2015-12-22 Környezeti tényezők okozzák a rákot

    Nagyrészt környezeti tényezők számlájára írható a rák, nem csupán szerencse kérdése egy új kutatás szerint, mely a Nature brit tudományos lapban jelent meg.

  • 2015-12-10 A szundikálás az oka?

    Kapcsolatba hozható a gyakori szundikálás a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával – olvasható a Sleep folyóiratban.

  • 2015-12-10 A csecsemőkori rák tünetei

    A csecsemőkori rák számít a leggyakoribb halálozási oknak a legkisebbek körében. A prímet a leukémia viszi, mely az összes eset 36%-át teszi ki.

  • 2015-12-02 A cukorbetegek immunrendszere más

    Az immunrendszer megfelelő működése biztosítja a szervezet egészségét, hibátlan működését, a betegségek elkerülését. Meghibásodása esetén felborul az egyensúly és kóros folyamatok kezdődnek.

  • 2015-11-27 Célállomás - Kovács Áron gondolati a maraton után

    Na, ezt most hol kezdjem…… Kezdem a végén. Lefutottam a maratont! Persze, nem ez a vége, de most itt tartok és nem tudom, hogy írjam le azt a sok mindent, amit érzek, ami eszembe jut, ami miatt sokkal több ez, mint futva megtenni 42 197 métert.

  • 2015-11-25 Egy néző vette észre, hogy a műsorvezető rákos

    Tarek El Moussa a HGTV csatorna Flip or Flop című műsorának vezetője egy figyelmes nézőnek köszönheti az életét. A hölgy ugyanis a képernyő másik oldaláról vette észre, hogy a tévés rákos.

  • 2015-11-23 A gyümölcscukor is nagyon káros lehet

    Táplálkozási szakértők eddig is számos alkalommal hívták fel a figyelmet arra, hogy egyes élelmiszerek, így például az édesített üdítőitalok jelentős veszélyt jelenthetnek egészségünkre. A szakértői véleményeket többnyire tudományos kutatások is alátámasztják, az egyik friss tanulmányt a Journal of the American College of Cardiology publikálta, amely szerint ezek a termékek – akár cukrot vagy szacharózt, de különösen ha fruktózt tartalmaznak – nem csupán az elhízásért, de a szívbetegségekért és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásáért is felelősek.

  • 2015-11-13 Rákgyógyszert az agyba

    Egy kanadai kutatócsoportnak sikerült áttörnie az emberi agy védekező rétegét, a vér-agy gátat, hogy rák elleni gyógyszereket juttassanak egy páciens agyába.

  • 2015-11-13 Heti egy széklet - Mit tegyek?

    Sokakat érintő probléma a székrekedés. Egyik olvasónk dr. Bende János belgyógyász szakértőnkhöz fordult segítségért, mert mindennapi közérzetét befolyásolja állapota.

  • 2015-11-06 A székrekedés szervi és lelki okai

    A jóléti társadalmakban a székrekedés az egyik leggyakoribb emésztőszervi panasz, amelynek okai a mozgásszegény életstílusra és a rostszegény táplálékfogyasztásra vezethetők vissza. Dr. Bende János gasztroenterológus cikke a székrekedés leggyakoribb okait mutatja be.

  • 2015-11-06 Emberben élő rákos parazitából támadt a daganatos betegség

    Az amerikai járvány- és közegészségügyi központ (CDC) szakemberei először azonosítottak olyan daganatos megbetegedést embernél, amelyet az emberi szervezetben élő féregparazitában kifejlődött rákos sejtek okoztak.

  • 2015-11-03 Elhízhatunk a sok antibiotikumtól?

    Ha a gyerek túl sokszor kap antibiotikumot, hajlamosabb lesz az elhízásra. A hatás ráadásul hosszú távú, ezért érdemes mérlegelni.

  • 2015-11-02 Kevesebb cukorral édesebb az élet

    Sokan még mindig nem akarnak szembenézni azzal a ténnyel, hogy a kettes típusú cukorbetegek száma drámaian nő a hazai lakosság körében. A betegség mostmár nem kíméli a gyermekeket sem. De vajon mi lehet a betegség járványszerű terjedésének az oka? Mit tehetünk ellene?

  • 2015-10-27 Kérdések és válaszok a vörös húsok fogyasztásáról

    A WHO új vizsgálati eredményei sok kérdést szülnek. A TÉT Platform Egyesület szakértőivel most megválaszoljuk a legégetőbbeket.

  • 2015-10-18 Legyünk erőszakosabbak és önzőbbek!

    Miért fontos, ha valami nem stimmel, azonnal orvoshoz forduljunk? Erre Elza története a tökéletes válasz! Nála 2002-ben diagnosztizáltak petefészekrákot, azóta egészséges, viszont volt sorstársa, aki halogatott…

  • 2015-10-16 A terhesség 16 legkorábbi jele - Második adag

    Tudni akarod, hogy terhes vagy-e, még mielőtt tesztelhetnél? Nehéz dolgod lesz, de azért figyelj, mert ezek a jelek árulkodóak lehetnek. Íme a második adagja a legkorábbi terhességi jeleknek.

  • 2015-10-15 Rákot gyógyíthat a malária ellen szánt szer

    A rák ellen is hatásos fegyver lehet az az új dán szer, amelyet malária elleni vakcina kutatása közben felfedezett fehérjéből fejlesztettek ki a Koppenhágai Egyetem tudósai, akik négy éven belül szeretnék elvégezni a szer klinikai tesztjeit.

  • 2015-10-12 Miért nem lesznek rákosak az elefántok?

    A kutatókat régóta foglalkoztatja, miért van az, hogy az elefántok a többi emlőshöz képest rendkívül ritkán lesznek rákosak. Egy új kutatásból kiderül, hogy a hatalmas állatoknak érdekes, és nagyon hasznos szuperképességgel rendelkeznek: szervezetük képes elpusztítani a károsodott sejteket mielőtt még azok elrákosodnának, írja a CNN.

  • 2015-10-09 A rákbetegségek harmada életmódváltással megelőzhető lenne

    Huszonnégy daganatos betegség 13 kockázati tényezőjét azonosították ausztrál kutatók, akik azt is kimutatták, hogy csupán hat kockázati tényező életmódváltás révén történő kiiktatásával megelőzhető lenne a rákbetegségek egyharmada, azaz 37 ezer daganatos megbetegedés Ausztráliában.

Hirdetés
Hirdetés
Pirula Trend