A gomba is antioxidáns hatású
A növények közül már sokról bebizonyosodott, hogy kiváló forrásai az antioxidánsoknak. Egy amerikai kutatócsoport szerint a listára néhány gombafaj is feliratkozhat.
Az antioxidánsok a szervezetben keletkező káros hatású szabadgyököket semlegesítik, melyek szerepet játszhatnak például daganatok vagy szívbetegség kialakulásában.
Korábbi kutatások igazolták, hogy a répa, brokkoli és a bab is tartalmaz antioxidánsokat, és azok, akik ilyen alkotóelemekben gazdag táplálékot fogyasztanak, kevésbé betegszenek meg. Az amerikai Pennsylvaniai Állami Egyetem kutatói szerint a portobello és a crimini nevű gombafajok is a védő hatású élelmiszerek közé sorolhatók.
Kapcsolódó írások
Kérdezzen szakértőnktől
Kapcsolódó gyógynövények
Kapcsolódó betegségek
